中國網(wǎng)11月11日訊 據(jù)韓國媒體11月10日報道，韓國人的“國民小吃”米腸、雞蛋和炒年糕今后必須通過食品安全管理認證，即HACCP認證。
韓國食品醫(yī)藥品安全廳已發(fā)布關(guān)于《食品衛(wèi)生法實施條例》和《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實施條例》的修正案立法預告。
據(jù)此，截止至2017年，所有的米腸制造商和雞蛋加工商須逐步通過HACCP認證，炒年糕生產(chǎn)商中職工超過10人的須首先通過認證。
食藥廳將給予在HACCP認證上投入2千萬韓元以上費用的企業(yè)以最高1400萬韓元的資金支持。
HACCP是確保食品從原材料到生產(chǎn)、加工、制造、流通等全過程中的安全，鑒別、評價和控制對食品安全至關(guān)重要的危害的一種事前預防體系。
目前，辣白菜、冰棍、魚丸等8類食品已被納入HACCP認證體系。餅干、糖果、飲料、面包、糕類等食品預計在2020年前完成認證。（周奕）
