近日，有網(wǎng)友在論壇上發(fā)帖稱，九江美食堂自助餐不新鮮，食物周圍不僅有蟲子爬動(dòng)，而且水果也腐爛，雞腿也發(fā)霉，讓人倒胃口。對(duì)此，九江美食堂回應(yīng)稱，餐廳內(nèi)的衛(wèi)生絕對(duì)有保障，對(duì)于惡意詆毀，餐廳將走法律途徑維權(quán)。
生菜旁有小蟲（圖片由網(wǎng)友提供）
網(wǎng)友投訴：美食堂自助餐廳食物不新鮮
據(jù)該網(wǎng)友發(fā)帖講述，稱她第一次去美食堂吃自助餐，剛開(kāi)始就發(fā)現(xiàn)有蟲子在爬。當(dāng)時(shí)以為看錯(cuò)了，直到蟲子跳到自己面前被一掌拍死才得到確認(rèn)。除此之外，美食堂提供的雞腿和水果也不新鮮，存在發(fā)霉和腐爛現(xiàn)象。“如果不是吃東西喜歡東看看西看看，我是不是要拉肚子了！”網(wǎng)友配文說(shuō)到。
記者從網(wǎng)友上傳的圖片中看到，在水果盤里面的其中一顆棗子已爛，一盤放有生菜的碗碟旁躺著一只蟲子，但反映雞腿發(fā)霉部位的照片并不清晰。與此同時(shí)，不少網(wǎng)友在相關(guān)帖子和微博下面跟評(píng)稱，“好惡心，再也不去吃了。”“沒(méi)想到自助餐這么臟，想起以前吃的都要吐出來(lái)了。”
美食堂回應(yīng)：對(duì)惡意詆毀言論，餐廳將通過(guò)法律維權(quán)
17日15時(shí)許，記者來(lái)到位于九江市火車站附近的美食堂自助餐廳，由于當(dāng)時(shí)正值餐廳休息時(shí)間，因此自助食品均未出臺(tái)。當(dāng)記者表明來(lái)意后，該店總經(jīng)理殷若芹將記者帶入餐廳廚房?jī)?nèi)部查看衛(wèi)生情況，只見(jiàn)內(nèi)部環(huán)境較為干凈清潔。對(duì)于網(wǎng)友反映的情況，他表示，餐廳對(duì)食品的衛(wèi)生安全要求嚴(yán)格，絕對(duì)不可能出現(xiàn)雞腿發(fā)霉的情況。
“棗子爛了是事實(shí)，工作人員可能在清揀過(guò)程中存在失誤，將爛棗放進(jìn)果盤，但是我唯一不能容忍的就是說(shuō)我們餐廳的雞腿發(fā)霉和食物上有蟲。因?yàn)槲覀內(nèi)粘５娜肆髁磕鼙ＷC有250人以上，周五和雙休日更是能達(dá)到600人以上，人流量越大越新鮮，食物都是放入冷凍庫(kù)保存，絕對(duì)不可能將擱置發(fā)霉的雞腿拿出來(lái)擺臺(tái)。”因此，殷若芹稱，網(wǎng)友反映的食物發(fā)霉和有蟲等現(xiàn)象均不可能發(fā)生。
殷若芹說(shuō)，感謝網(wǎng)友的投訴和監(jiān)督，希望在遭遇食品安全的問(wèn)題時(shí)，能及時(shí)在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行溝通，指出服務(wù)不足之出。與此同時(shí)，該店店長(zhǎng)代橋也向記者表示，今后對(duì)于疑似惡意詆毀的言論，餐廳將通過(guò)法律途徑追究發(fā)布者不負(fù)責(zé)任的言論。
廬山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局：會(huì)對(duì)過(guò)期食品進(jìn)行抽檢
11月18日下午，記者咨詢到廬山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)曹亮。他告訴記者，市民若有關(guān)于食品方面的投訴，可撥打12331投訴熱線進(jìn)行投訴，轄區(qū)工作人員接到處理單后將會(huì)前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理，根據(jù)情況判斷是否立案調(diào)查。
“對(duì)于反映投訴過(guò)期食品的問(wèn)題，我們將會(huì)用技術(shù)手段進(jìn)行抽檢，看細(xì)菌等相關(guān)指數(shù)是否超標(biāo)。”曹亮說(shuō)，若檢查結(jié)果確實(shí)顯示系過(guò)期食品，將會(huì)處以最低5萬(wàn)元的罰款。（記者 滕滕）
