2015年11月20日，伴隨著喧天的鑼鼓聲，為期一周的臺(tái)灣美食文化周在永濟(jì)神潭大峽谷開幕式啟動(dòng)，大家可以在家門品嘗美味的臺(tái)灣美食。運(yùn)城市外事僑務(wù)和文物旅游局局長(zhǎng)李蘇杰，永濟(jì)市委常委宣傳部長(zhǎng)、副市長(zhǎng)陳旭光，永濟(jì)市旅游局副局長(zhǎng)王燕華，水峪口古村總經(jīng)理郭向前，各縣市旅游局領(lǐng)導(dǎo)及香港衛(wèi)視等媒體參加開幕式剪彩儀式。
水峪口古村位于永濟(jì)市南2公里的神潭大峽谷景區(qū)內(nèi)，原名水谷，距今已有千年歷史，文化燦爛，民風(fēng)淳樸。水峪口從唐朝貞觀年間興起，商貿(mào)流通活躍、古鹽道穿村而過。此后300余年一直是黃河金三角地區(qū)著名的商貿(mào)重鎮(zhèn)。三國關(guān)羽殺死惡霸呂雄之后也曾隱居于此鑄刀習(xí)武。熙寧二年(1069年)曾對(duì)王安石的青苗法提出過批判且深得宋英宗、宋神宗賞識(shí)，官至開封府尹的趙瞻(今陜西人)，攜龍圖閣學(xué)士蔡延慶(從知成都、渭州，元佑中卒于工部侍郎職上)、雷周輔(今四川閬中人)同游于此，并留下了石工精湛的摩崖石刻。唐宋八大家之一歐陽修游覽此地后留下了“高河瀉長(zhǎng)空 勢(shì)落九州外”的千古佳句，可見當(dāng)年之繁華。
今天的水峪口古村，已經(jīng)成了遠(yuǎn)近聞名的旅游勝地。尤其是在水峪口古村打造的河?xùn)|小吃一條街，更是匯集了各種吃貨的青睞。從本月20日到26日臺(tái)灣美食的加入，更是讓吃貨們一飽口福。此次活動(dòng)26日結(jié)束，活動(dòng)期間，不僅有70多家臺(tái)灣風(fēng)味美食供游客品嘗，而且還引進(jìn)了臺(tái)灣本土演藝節(jié)目，讓游客在品嘗到臺(tái)灣風(fēng)味美食的同時(shí)還可以享受到臺(tái)灣本土原汁原味的文化大餐。
臺(tái)灣美食文化的融入，將當(dāng)?shù)靥厣珴庥?、制作古法傳統(tǒng)的美食與臺(tái)灣美食的現(xiàn)代化、地域化相結(jié)合，堅(jiān)持以區(qū)域間文化交流旅游為主題，以特色旅游、文明旅游、旅游興業(yè)為引領(lǐng)，加強(qiáng)兩地間文化的友好交流與融合，加大當(dāng)?shù)芈糜挝幕a(chǎn)業(yè)的繁榮，為促進(jìn)區(qū)域間經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、文化交流和文明發(fā)展，打造、提升縣域旅游文化的知名度和美譽(yù)度，同時(shí)也為運(yùn)城市旅游文化的轉(zhuǎn)型發(fā)展帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。(寧園園 李君瑩)
