近日，陳先生致電本報熱線反映，他親戚陳女士的兒子結婚，在華僑大廈酒店宴請賓客時，龍蝦和鮑魚這兩道菜變味發(fā)臭，導致多名親友吃完回家后出現(xiàn)上吐下瀉情況。
目前，陳女士一方拒絕支付菜金，但酒店否認龍蝦鮑魚有問題，雙方各執(zhí)一詞。
賓客不滿：龍蝦鮑魚都發(fā)臭了
近日，記者在前埔一小區(qū)見到了陳女士一家，說起24日晚婚宴上發(fā)生的事情，這家人仍十分生氣。
“很多親友是從同安趕來島內吃婚宴的，因為龍蝦和鮑魚這兩道菜發(fā)臭了，大家吃得很不開心！”陳女士說，她丈夫早已過世，是自己一手把兒子拉扯大的，雖然家中經(jīng)濟條件不好，但也準備好了錢，在酒店里給孩子辦一場體面的婚禮。沒想到當晚的龍蝦和鮑魚出了問題，“大家吃了幾口就不敢再吃，我兒媳懷孕五六個月，已經(jīng)過了孕吐期，吃完回家后還吐了好幾次”。
參加婚宴的陳先生回憶，當晚8點左右開席后，先是上了幾道冷盤，接著就上龍蝦，“我剛吃了一口就發(fā)現(xiàn)龍蝦肉是臭掉的，趕緊吐在桌上，后面吃到鮑魚也是臭的，大家都不敢吃了。”另一位參加婚宴的黃女士還拿出一張病歷和幾盒藥，她說，當晚她在婚宴酒席上吃了一口龍蝦，吃了兩個鮑魚，發(fā)現(xiàn)臭味以后就不敢吃了，“晚上11點到家肚子痛，拉了好幾次肚子。”昨天上午，她去門診看病，醫(yī)生診斷為急性胃腸炎。
陳女士說，好幾個親友向她反映，不管是小孩還是大人，只要吃了婚宴上的龍蝦、鮑魚，回家之后都有出現(xiàn)身體不適的情況。怒氣難消的陳先生表示，結婚是人生大事，原本好好的一場婚宴酒席，最終演變成一場鬧劇，他們在婚宴現(xiàn)場撥打12315，因為市場監(jiān)督管理部門晚上沒上班，于是他們又撥打了110報警，民警也趕到現(xiàn)場了解情況。
酒店回應：烹飪時未發(fā)現(xiàn)異常
隨后，記者前往廈門華僑大廈酒店采訪，該酒店負責餐飲的范總監(jiān)、一位賴姓經(jīng)理以及負責的一位廚師出面說明情況。
范總監(jiān)解釋稱，該酒店的婚宴標準起步價是2399元一桌，不過考慮到各方面的需求，他們還推出了經(jīng)濟型的婚宴套餐，因為活龍蝦的價格比較高（一斤380元左右），所以在經(jīng)濟型套餐里，他們提供的是鮮的龍蝦。該酒店負責廚師表示，那晚婚宴用的鮮的龍蝦，是當天從中埔水產(chǎn)批發(fā)市場進貨的，一斤250元左右，這種龍蝦雖然不是活的，但保證是鮮的，他們在烹飪的時候也沒有發(fā)現(xiàn)異常。此外，鮑魚都是活的買來進行烹飪，當晚客人說龍蝦和鮑魚臭掉之后，該廚師也有在現(xiàn)場仔細查看，但他認為這兩道菜不存在發(fā)臭的情況，盡管后來民警趕到現(xiàn)場有聞到一些異味，但是該廚師認為這是海鮮菜肴涼了以后出現(xiàn)的腥味，并不是臭味。
【進展】
雙方協(xié)商不成功
事情發(fā)生后，酒店方面提出的解決方案是，原本要收10桌的錢，現(xiàn)在只收8桌，當晚用餐的客人如果出現(xiàn)身體不適去醫(yī)院治療，酒店方面可以承擔相應的醫(yī)療費用。不過，對于酒店的這個方案，陳女士并不認可，她認為不應該支付菜金。對此，酒店方面也不同意陳女士的方案。最后，雙方協(xié)商不成，不歡而散。
