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首位中國(guó)姑娘釀造新西蘭葡萄酒獲世界冠軍

   2015-12-02 人民網(wǎng)1810
核心提示:據(jù)新西蘭中華新聞網(wǎng)消息,11月26日,來(lái)自中國(guó)的29歲女孩宋菁,與來(lái)自新西蘭奧塔哥的釀酒師格蘭特泰勒(Grant Taylor)在英國(guó)舉辦
     據(jù)新西蘭中華新聞網(wǎng)消息,11月26日,來(lái)自中國(guó)的29歲女孩宋菁,與來(lái)自新西蘭奧塔哥的釀酒師格蘭特·泰勒(Grant Taylor)在英國(guó)舉辦的倫敦國(guó)際葡萄酒烈酒大賽(IWSC)上為他們皇冠酒窖(Crown Range Cellar)所釀制的Pinot Noir葡萄酒捧回本次大賽冠軍大獎(jiǎng)。宋菁成為IWSC有史以來(lái)華裔冠軍第一人。同時(shí),該酒分別在2015年中國(guó)舉辦的葡萄酒Wine100大賽獲獎(jiǎng)和中國(guó)葡萄酒和烈酒大賽獲雙料冠軍。

 
宋
 
    宋菁與泰勒的合作始于2012年,當(dāng)時(shí)他們就訂下目標(biāo):把葡萄酒釀造至舉世之最水平! 三年后,理想照進(jìn)現(xiàn)實(shí),他們成功了。賽后宋菁坦言,“能夠獲獎(jiǎng)的確特別驚喜,言語(yǔ)已經(jīng)無(wú)法表達(dá)我此刻激動(dòng)的心情,多年來(lái),Pinot Noir葡萄酒殊榮一直被法國(guó)和美國(guó)占據(jù)”, “1960年品牌創(chuàng)立來(lái),一直是法國(guó)勃艮第獨(dú)占,直到美國(guó)納帕谷和俄勒岡的出現(xiàn),才稍改勃艮第稱(chēng)帝的局面,接著智力和阿根廷也有一些獲獎(jiǎng),然后新西蘭開(kāi)始嶄露頭角。”
 
    此次比賽新西蘭組評(píng)選委員會(huì)主席,喬·霸銳斯卡(Jo Burzynska)表示,這次新西蘭葡萄酒歷史性得表現(xiàn)出最佳水平,已完全具有與世界級(jí)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)的能力。
 
    泰勒是新西蘭出名的葡萄酒釀造高手,而宋菁與他在皇后鎮(zhèn)(位于新西蘭南島)是鄰居,因?yàn)楣餐膼?ài)好,二人成為合作伙伴,最初專(zhuān)注于將最優(yōu)質(zhì)的新西蘭葡萄酒引到中國(guó),并擴(kuò)大品種開(kāi)發(fā),開(kāi)拓世界市場(chǎng)。
 
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