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七萬茶企抵不過一個英式茶包?小罐茶要說“不”!

   2015-12-02 中國食品網(wǎng)4130
核心提示:歷史悠久卻沒有什么國際競爭力,上萬家茶企,卻沒幾個像樣的知名品牌,前100強企業(yè)的銷售額加起來,甚至不及一家立頓。這,就是
    歷史悠久卻沒有什么國際競爭力,上萬家茶企,卻沒幾個像樣的知名品牌,前100強企業(yè)的銷售額加起來,甚至不及一家立頓。這,就是當前中國茶行業(yè)的現(xiàn)狀。盡管中國的茶企數(shù)量非常多,但大部分都是“小且弱”。缺乏準確的市場定位,混亂的產(chǎn)品線,混亂的價格體系,有品類無品牌,讓行業(yè)充滿了低層次競爭。雖然中國茶和立頓茶,在產(chǎn)品上有著本質(zhì)的區(qū)別,但在中國這個有著悠久歷史的產(chǎn)茶和茶葉消費大國,“七萬家茶企抵不上一個立頓”的說法,傳遞出更多的是行業(yè)發(fā)展的尷尬和無奈。

    所幸,已經(jīng)有業(yè)內(nèi)人士認識到,根據(jù)需求設(shè)計產(chǎn)品,打造優(yōu)質(zhì)品牌、為消費者提供更好的消費體驗,才是茶企業(yè)和茶行業(yè)的出路所在,有一些企業(yè)已經(jīng)開始了大膽的創(chuàng)新和探索。致力于打造“全品類高端原葉茶品牌”的小罐茶正是其中一個代表??梢哉f,小罐茶的誕生理念直擊困擾茶行業(yè)發(fā)展的幾大痛點,精準的定位,標準化的產(chǎn)品,極致的用戶體驗,用全新的現(xiàn)代品牌思維,對茶行業(yè)落后的現(xiàn)狀大聲說出了“不”!
 


 
    用標準成就規(guī)?;袌?/span>

    無論是煙酒茶,還是柴米油鹽醬醋茶,中國人的幾大類日常剛需產(chǎn)品,在經(jīng)過幾十年市場化運作后,都出現(xiàn)了百億甚至千億級的品牌。唯獨茶行業(yè),基本上處于一個原始的競爭狀態(tài)。而少部分茶商以次充好、看客給價、渾水摸魚的陋習,更讓茶行業(yè)混亂無序,市場規(guī)模自然也談不上良性增長,其根本原因正在于標準的缺失。柴米油鹽醬醋之所以實現(xiàn)了品牌化,“英式茶包”之所以成功,即是源于其品牌完成了對標準的建立——從產(chǎn)品的生產(chǎn)標準到銷售的標準再到體驗的標準,標準化的產(chǎn)品帶來了消費者的信任,帶來了規(guī)?;南M市場。
“三流企業(yè)做產(chǎn)品,二流企業(yè)做品牌,一流企業(yè)做標準”,小罐茶為做最好的中國茶品牌,首先想到的就是為好茶立一個標準,從原料到工藝,從產(chǎn)品到品牌,從包裝到體驗,從門店到銷售都進行了標準的制定。
 

 
    在產(chǎn)品層面上,小罐茶的8大名茶,采用統(tǒng)一的品質(zhì)標準,限定原料產(chǎn)地,限制采摘時間,規(guī)定采摘方式;只與最頂級的制茶大師合作,由8位泰斗級制茶大師來制定工藝標準確保品質(zhì)。在包裝上,小罐茶獨創(chuàng)食品級鋁材外包裝,量身定制設(shè)計而成“小罐”,保證每一片茶葉的新鮮醇正。
 


 
    同時,為了消費者選擇更加的簡單和方便,小罐茶為8大名茶設(shè)定了一個統(tǒng)一的等級:每種茶只有1款產(chǎn)品,每款都是制茶大師的代表作,8種茶只有一個統(tǒng)一的價格。門店上,小罐茶全部坐落于核心城市的商業(yè)繁華中心,與國內(nèi)外一流的大牌比肩而坐,提供高端購買體驗;可以說從產(chǎn)品到體驗,小罐茶真正意義上實現(xiàn)了茶品牌的標準化,真正讓顧客簡簡單單就能買到好茶。 


 
    精準定位,根據(jù)消費者的需求開發(fā)產(chǎn)品

    如果說標準的缺失是當前茶品牌急需解決的第一個難題,那么對于消費者洞察的缺失與品牌定位的混亂,則是眾多茶品牌的第二個困境。產(chǎn)品線過長,價格范圍過寬,一個品牌上至千元下至數(shù)十元,讓消費者在選茶時眼花繚亂,一頭霧水,貌似有很多選擇,實則無法選擇。相對而言,那些定位準確、價格透明的英式茶包,更能讓消費者迅速做出決斷,從而實現(xiàn)持續(xù)購買。
 


 
    一個品牌,不可能滿足所有客戶的需求。洞悉這一點,小罐茶在品牌誕生之初就進行了精準的品牌定位:只為那些有較高收入、對生活品質(zhì)有較高追求的人提供更好的茶葉消費體驗。這樣的一群人,不僅注重茶的口感,更在意喝茶時的體驗和感受,并愿意與朋友伙伴分享一杯真正的好茶。這注定了他們需要的好茶,不僅要有好里子——茶葉本身的品質(zhì),更要有面子——茶葉的包裝、價格、喝茶感受甚至是門店氣場和風格。完全根據(jù)目標消費者的需求來開發(fā)和設(shè)計,讓小罐茶與消費者之間建立了穩(wěn)定的連接。

    化繁為簡  刷新茶消費體驗

    “我們沒有發(fā)明茶,但我們重新定義了茶葉的消費體驗。”

    一個優(yōu)秀的品牌,必然有著其獨特的品牌體驗。自然,小罐茶也將消費體驗納入到了整體產(chǎn)品設(shè)計當中。傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)品,受制于包裝形態(tài)的限制,再貴再好的茶,都是“抓一把,撕一袋,撬一塊”,無論是攜帶還是沖泡,不衛(wèi)生,不方便,更不講究,高端產(chǎn)品與低端產(chǎn)品,毫無體驗上的區(qū)隔。

    真空充氮,小罐保鮮,小罐茶用“小罐”的獨特包裝,完整保持茶葉的初始滋味,讓每個人都能在想喝茶的隨時隨地,感受“一罐一泡,輕輕一撕,緩緩一倒”,整個過程中手與茶完全零接觸,衛(wèi)生、體面、舒適、優(yōu)雅,讓喝茶從此成為一種真正的享受。這樣的小罐,自己喝著講究,招待朋友更有面子。小罐茶從理念到設(shè)計,重新刷新了人們對茶葉的消費體驗。
 


 
    同時,為了延續(xù)這種講究與便捷,小罐茶邀請日本設(shè)計大師神原秀夫,歷時兩年設(shè)計了一套功能齊全及能滿足多種場合需求的茶具,全部收納在一個牛皮茶具箱中,處處展示出高端、優(yōu)雅、大氣的感覺,讓小罐茶的顧客隨時隨地都能簡單優(yōu)雅的喝到好茶。


 
    一個行業(yè),隨著一個個優(yōu)秀品牌的崛起,必將會重新喚醒人們的需求。作為一個產(chǎn)茶大國和消費大國,中國茶行業(yè)的市場規(guī)模遠遠沒有達到峰值,而在更廣闊的世界舞臺上,中國茶隨著國家綜合實力的提升,還將會有更大的作為。小罐茶的創(chuàng)新,或許正在為中國茶行業(yè)打開一扇新的大門。
 


 
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