中新網(wǎng)邵陽12月4日電（向一鵬 梁增輝 劉克勤）湖南省食藥監(jiān)局4日通報(bào)，邵陽縣食藥監(jiān)局聯(lián)合該縣公安部門成功破獲福建特味餛飩店生產(chǎn)銷售有毒食品系列案，現(xiàn)場(chǎng)查獲非法添加物硼砂60余公斤，涉案金額超過1000萬元。
2015年6月15日，邵陽縣食藥監(jiān)局接群眾舉報(bào)，該縣花橋鎮(zhèn)中心街十字路口福建特味餛飩店購有硼砂，可能用于餃皮制作。該局立即安排執(zhí)法人員前往檢查。執(zhí)法人員在該店二樓至三樓間的雜物區(qū)發(fā)現(xiàn)一袋重20公斤的硼砂。經(jīng)詢問，店主郭某回承認(rèn)在其制作餃皮時(shí)，將一袋面粉配5至10克左右硼砂添加當(dāng)中。經(jīng)查，該店于2003年4月開始營(yíng)業(yè)，平均每天收入500元左右，違法添加硼砂涉案營(yíng)業(yè)金額達(dá)876000元。
當(dāng)天，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)郭某回制售的面條、餛飩皮進(jìn)行了抽樣，抽檢樣品與在其店收繳的標(biāo)識(shí)硼砂物一并于6月16日送往邵陽市食品藥品檢驗(yàn)所進(jìn)行檢驗(yàn)。檢驗(yàn)報(bào)告顯示，標(biāo)識(shí)硼砂物硼砂定性檢測(cè)含量98%，面條中硼砂檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值為3.51g/kg,餛飩皮中硼砂檢驗(yàn)實(shí)測(cè)值4.72g/kg。
考慮到福建特味餛飩店制作餛飩都有可能存在非法添加硼砂，邵陽縣食藥監(jiān)局抽調(diào)其他執(zhí)法人員兵分三組，對(duì)谷洲、灣塘、塘渡口等地開展進(jìn)一步稽查?；榘l(fā)現(xiàn)，福建特味餛飩灣塘店、福建特味餛飩谷洲店、渡口鎮(zhèn)福建特味餛飩店存在非法添加硼砂的情況，其中渡口鎮(zhèn)福建特味餛飩店于2003年起營(yíng)業(yè)，平均每天收入在3000元以上，涉案營(yíng)業(yè)金額超過150萬元。
硼砂，四硼酸鈉的十水合物，通常為含有無色晶體的白色粉末，易溶于水。有研究者認(rèn)為，長(zhǎng)期過量攝入硼，對(duì)人體生殖、發(fā)育和內(nèi)分泌系統(tǒng)有毒性影響。中國(guó)《食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》已明令禁止硼砂作為食品添加劑使用。
6月30日，邵陽縣公安局對(duì)塘渡口鎮(zhèn)福建特味餛飩店的張某金、張某錦、吳某國(guó)進(jìn)行刑事拘留，畏罪潛逃的林某香迫于壓力，于8月1日在福建當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)投案自首。目前，這4名涉案人員已被邵陽縣人民檢察院提起公訴。郭某回、朱某仙也已于11月23日向邵陽縣公安局投案自首，案件正在進(jìn)一步偵查當(dāng)中。（完）
