膠東在線12月11日訊（記者 侯洪斌）12月1日，山東省下發(fā)了《關(guān)于規(guī)范羊肉及其制品屠宰和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的通告》，旨在進(jìn)一步規(guī)范羊肉及其制品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。連日來(lái)，記者發(fā)現(xiàn)，煙臺(tái)仍有個(gè)別商超未按《通告》要求經(jīng)營(yíng)羊肉及其制品。

 

    10日上午，芝罘區(qū)南大街一家商場(chǎng)的肉品專賣(mài)區(qū)，冷柜中擺放著各種各樣的羊肉制品，這些羊肉被塑料盒包裹，標(biāo)簽上注明生產(chǎn)廠商是菏澤一家食品企業(yè)，但在冷柜周?chē)?，并沒(méi)有張貼任何檢疫合格標(biāo)識(shí)。冷柜的另一側(cè)，一名商場(chǎng)的工作人員正將一盤(pán)盤(pán)羊肉放入柜臺(tái)，這些羊肉盛放于塑料盤(pán)中，沒(méi)有采取密封措施，也沒(méi)有張貼任何標(biāo)識(shí)。

 

    據(jù)這名工作人員介紹，這些沒(méi)有包裝的羊肉來(lái)自煙臺(tái)和內(nèi)蒙古兩地，并一再承諾所有羊肉的來(lái)源絕對(duì)安全可靠，但在這個(gè)專柜，檢疫合格證明、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證卻沒(méi)有公示出來(lái)。在幸福路一家超市內(nèi)，羊肉專柜同樣沒(méi)有公示相應(yīng)的許可證，只不過(guò)，所有羊肉制品的包裝上，都有廠名、廠址、QS標(biāo)識(shí)等信息，對(duì)于許可證，工作人員稱“不知道需要公示”。

 

    走訪發(fā)現(xiàn)，芝罘區(qū)、萊山區(qū)仍有部分商超沒(méi)有公示相關(guān)許可證件?！锻ǜ妗芬?guī)定，銷(xiāo)售羊肉及其制品的商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、供貨商、食品店等經(jīng)營(yíng)業(yè)戶要規(guī)范進(jìn)貨渠道，向屠宰主體、生產(chǎn)加工企業(yè)（業(yè)戶）購(gòu)置羊肉及制品，每批都要索取《動(dòng)物檢疫合格證明》或產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證明等，并在銷(xiāo)售場(chǎng)所公示。目前，煙臺(tái)市食藥監(jiān)局已針對(duì)羊肉及其制品的經(jīng)營(yíng)管理開(kāi)展專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)打各種不規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，膠東在線也將對(duì)整治情況及時(shí)跟進(jìn)。