新華網(wǎng)南寧１２月１２日電（記者翁曄）廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局日前通報(bào)對(duì)５類(lèi)５５批次食品抽檢情況。本次抽檢中，共有３批次調(diào)味品抽檢不合格，不合格原因?yàn)槎趸?、防腐劑和甜味劑超?biāo)。
通報(bào)稱(chēng)，本次食品安全監(jiān)督抽檢包括豆類(lèi)及其制品、糧食及糧食制品、蔬菜及其制品、水產(chǎn)及水產(chǎn)制品、調(diào)味品共５類(lèi)食品５５批次，其中合格產(chǎn)品５２批次。針對(duì)不合格食品，廣西各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)已對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，并責(zé)令違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品。
抽檢中，桂林市靈川縣品味鮮食品有限公司生產(chǎn)的農(nóng)家剁椒防腐劑超標(biāo)，玉林市象山食品廠生產(chǎn)的冰花酸梅醬防腐劑和甜味劑超標(biāo)，天等縣德源調(diào)味品廠生產(chǎn)的天等野山椒二氧化硫超標(biāo)。
自治區(qū)食藥監(jiān)局專(zhuān)家介紹，防腐劑和甜味劑均不允許超限量使用添加劑，防腐劑超標(biāo)可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用，或者未準(zhǔn)確計(jì)量防腐劑；甜味劑超標(biāo)可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品甜味而超限量使用或者未準(zhǔn)確計(jì)量甜味劑。
專(zhuān)家介紹，二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，過(guò)量食用會(huì)引起惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。調(diào)味品中二氧化硫不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因，可能是個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本，其后為了提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫；也有可能是為增加原料的保質(zhì)期、防止霉變生蟲(chóng)而超量使用二氧化硫所致。
