2016年1月1日起，《陜西省現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)條例》和《陜西省食品小作坊小餐飲及攤販管理條例》將正式施行，昨日，省政府和省人大共同舉辦條例宣傳貫徹大會。
“2014年省公安廳公布的食品安全典型案例全部來自小作坊。”省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長胡小平介紹，根據(jù)2014年統(tǒng)計數(shù)據(jù)，我省有食品加工小作坊18072家、小餐飲32329家、食品攤販9253戶，“大多分布在城鄉(xiāng)接合部、集貿市場和鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農村地區(qū)，生產經營條件簡陋，設備設施簡單，隱密性、分散性和流動性強，從業(yè)人員專業(yè)素質和食品安全意識弱，往往成為食品安全問題多發(fā)地甚至重災區(qū)。”
條例規(guī)定，有關部門在劃定食品攤販經營區(qū)域時，既要合理布局、方便群眾生活，又要統(tǒng)籌考慮交通、噪聲、市容等因素。設區(qū)的市城區(qū)中、小學校校門外道路兩側100米范圍內，縣（市）城區(qū)中、小學校校門外道路兩側50米范圍內不得劃定食品攤販經營區(qū)域。
禁止食品小作坊生產加工專供嬰幼兒、孕產婦和其他特定人群的食品；聲稱具有特定保健功能的食品；乳制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、罐頭制品、果凍食品；采用傳統(tǒng)釀制工藝以外的其他方法生產酒類、醬油和醋；以及接受委托生產加工或者分裝食品。小餐飲經營者不得經營裱花蛋糕、生食水產品。否則，將由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門沒收違法所得、違法生產經營的食品和用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品，并處5000元以上2萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產停業(yè)，直至吊銷許可證。（記者 趙蕾）
