俄羅斯可能限制糧食出口，這也提供了支持，推動歐洲小麥期貨價格創(chuàng)下或者接近歷史高點。
自四月份以來，大西洋兩岸小麥價格就一直大幅攀升，這是因為全球小麥產(chǎn)量前景糟糕，人口日益增長，同時全球小麥庫存位于25年來的最低水平。歐洲觀察家表示，面包價格不可避免的會上漲。
英國最大的食品生產(chǎn)企業(yè)——PremierFoods集團執(zhí)行總裁RobertSchofield稱，如果面包價格不漲，我們會非常奇怪，因為所有人面臨的壓力都是一樣的。
美國中部時間下午12點15分，CBOT12月小麥合約以30美分的漲幅漲停，成交在805.50美分/蒲式耳。9月合約目前正處于交割期，因而沒有日漲跌幅限制，全天漲了41美分，報808美分/蒲式耳，盤中該合約一度漲至811.25美分，創(chuàng)下了歷史最高紀錄。KCBT硬紅冬小麥和MGE春小麥市場同樣創(chuàng)下了歷史最高紀錄。
印度周一宣布的小麥采購消息，點燃了CBOT小麥市場周二早盤的飆升行情。
印度一位政府官員稱，印度買入了79.5萬噸小麥，比計劃采購量高出約50%。
芝加哥培基證券分析師肖恩·堪布瑞邁克奇稱，市場認為印度的采購說明需求并未得到調(diào)配，即使在小麥價格創(chuàng)下新高的情況下。這說明小麥價格仍需要上漲。
在歐洲，巴黎Eruonext交易所所有制粉小麥合約周二收盤時漲幅都達到了約7%。
基準11月合約收高18.25歐元，報收285.00歐元/噸，盤中一度創(chuàng)下286.75歐元的新高，這也是自1998年以來的最高水平。
法國小麥價格目前是四月初的兩倍。傳聞俄羅斯可能限制出口，這將會提振歐洲小麥出口，進而支持了法國小麥價格。
由俄羅斯主要糧食機構(gòu)、貿(mào)易商和政府官員組織的一個工作小組將于9月13日舉行會議，討論是否推出出口限制或者關(guān)稅，并對干預庫存的銷售制定一下時間表。
歐洲一位出口商稱，俄羅斯小麥出口關(guān)稅目前是方式以及何時征收的問題。
市場注意力還轉(zhuǎn)向了南半球小麥主產(chǎn)區(qū)，比如澳大利亞。經(jīng)過數(shù)月的高溫干燥天氣，澳洲小麥產(chǎn)量可能受損，這引起市場對全球供應的擔憂。
Diapason商品管理公司首席投資戰(zhàn)略師SeanCorrigan說，今年美國并沒有種太多的小麥，加拿大小麥減產(chǎn)，澳大利亞也沒有出現(xiàn)預期的降雨，東歐小麥產(chǎn)區(qū)受到熱浪侵襲，小麥作物均受到不同程度的破壞。
