“今年，我在這個西紅柿大棚里掛了3次小卡片，每次掛10張，到現(xiàn)在沒打過農(nóng)藥，但是比以前打農(nóng)藥治蟲子的效果還好，你看小白蛾子被徹底治住了。”濟南市崔寨鎮(zhèn)菜農(nóng)張波指著他的冬暖式大棚高興地告訴記者。
這可不是一般的小卡片，它很有“內(nèi)涵”。據(jù)山東省農(nóng)科院植保所研究員于毅介紹說，“這是麗蚜小蜂的蜂卡，別看它只有半張名片這么大，里面能鉆出大約200頭麗蚜小蜂，羽化后會自動尋找粉虱，寄生或取食粉虱的若蟲。”粉虱就是老百姓常說的“小白蛾子”，是一種普遍發(fā)生、危害嚴重的蔬菜害蟲。
以蟲治蟲走向田間
前一陣，張波剛收到山東省農(nóng)科院植保所送來的一批蜂片時還很疑惑，“這一張小卡片怎么能防治小白蛾子？”
但把小卡片掛在西紅柿植株上，張波連續(xù)觀察了一段時間，“奇跡”出現(xiàn)了，“過去我們每年冬前至少要打3次藥治蟲子，不打藥小白蛾子就泛濫，費工費力還費錢，沒想到幾張小蜂卡還真能解決大問題。”
近年來，于毅牽頭承擔(dān)的山東省農(nóng)科院科技創(chuàng)新重點項目“高檔蔬菜生產(chǎn)病蟲害生態(tài)防控關(guān)鍵技術(shù)研究”取得重要進展，他們針對設(shè)施蔬菜重要病蟲害研發(fā)了一批綠色防控技術(shù)。利用麗蚜小蜂防治白粉虱就是其中一項“以蟲治蟲”的天敵防治技術(shù)，通過試驗示范取得了良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。
“天敵防治道理簡單，但天敵昆蟲的工廠化生產(chǎn)卻很難。”于毅介紹說，山東省農(nóng)科院組建了天敵與授粉昆蟲研發(fā)中心，目前已掌握麗蚜小蜂、赤眼蜂、食蚜癭蚊等天敵昆蟲的規(guī)?；庇P(guān)鍵技術(shù)。示范結(jié)果表明，在保護地番茄、黃瓜、甜瓜、哈密瓜、甜椒、辣椒等作物上釋放麗蚜小蜂后，與噴灑化學(xué)農(nóng)藥相比，白粉虱數(shù)量減少60%—90%，每畝地減少用藥成本和打藥人工費用300元左右。
“西歐、北美、澳洲等發(fā)達國家普遍應(yīng)用天敵昆蟲防治農(nóng)作物害蟲，90%以上的保護地采用生物防治技術(shù)。”目前，由各國政府支持建立的天敵工廠達上千家之多，生產(chǎn)和銷售的天敵昆蟲多達230余種，而我國生物防治產(chǎn)業(yè)發(fā)展還比較滯后。
熊蜂授粉替代激素
種大棚的菜農(nóng)都知道，在悶熱的大棚里一朵一朵的用激素蘸花是個辛苦活，可是沒辦法，由于設(shè)施環(huán)境相對封閉，果類蔬菜缺乏授粉媒介，只能用激素人工噴花或蘸花。這個方法耗時費工，容易產(chǎn)生畸形果和造成激素殘留，嚴重影響果菜質(zhì)量安全。
“一畝地的蔬菜大棚，放上一箱熊峰，授粉問題就解決了。”山東省農(nóng)科院植保所研究員鄭禮說，熊蜂的使用方法很簡單，將蜂箱放在溫室大棚內(nèi)不影響操作的地方即可，打開巢門后，熊蜂就會自動飛出去采粉授粉。近年來，他們研發(fā)了人工大規(guī)模繁育熊蜂技術(shù)，建立了工廠化熊蜂繁育生產(chǎn)線，實現(xiàn)了熊蜂周年生產(chǎn)。
2015年，該院在濟南、濰坊、青島、淄博等地進行了示范應(yīng)用，為設(shè)施番茄、櫻桃、甜瓜、藍莓、草莓、黃瓜等作物授粉，示范面積1000多畝次。熊蜂的授粉率能夠達到95%以上。與使用激素比較，使用熊蜂為番茄授粉可提高產(chǎn)量10％以上，為茄子授粉可增產(chǎn)30%以上，而且果形好、果汁多、果肉厚、口感好，顯著提高了果菜產(chǎn)品的商品性，而且避免了激素殘留。
我國長期過量、不合理使用化學(xué)農(nóng)藥和激素，造成了農(nóng)藥和激素殘留、污染環(huán)境、破壞生物多樣性等一系列問題。今年，國家 提出了化肥、農(nóng)藥“雙減”計劃，山東省也制定了“到2020年全省農(nóng)藥使用量減少30%”的目標。如何減藥？無疑天敵與授粉昆蟲配套使用無疑是最好的替代品。
蔬菜“瘟神”灰霉病有望綠色防控
灰霉病是發(fā)生在蔬菜大棚等保護地的一種主要病害，主要危害黃瓜、番茄、韭菜、西葫蘆等蔬菜，一旦發(fā)生該病，輕者減產(chǎn)30％左右，重者可損失90％以上。
該院課題組經(jīng)過大量試驗，對設(shè)施蔬菜灰霉病菌抗藥性進行檢測，在其綠色防控技術(shù)上深入探索。他們對植物源活性成分白藜蘆醇進行了結(jié)構(gòu)修飾，初步得到了40多個衍生物，篩選出了5個活性較高的衍生物，其中一個對瓜果腐霉的防控效果較好。“對白藜蘆醇結(jié)構(gòu)修飾得到的化合物都是新化合物，通過活性篩選、機理研究、毒理研究、劑型加工等環(huán)節(jié)有可能創(chuàng)制一個全新的農(nóng)藥新品種。”于毅說。
蔬菜長期輪作，土壤容易滋生很多問題，導(dǎo)致病害嚴重。因此，課題組研究了給土壤消毒的新辦法，用臭氧水等土壤消毒劑，配合有益微生物菌劑對蔬菜根結(jié)線蟲病和莖基腐病進行防治，取得了積極進展。
“利用臭氧水易溶于水的特性，把機器制備的特定濃度臭氧，水汽混合，充分溶于水后灌溉蔬菜。臭氧水滲透到土壤耕作層中，氧化分解農(nóng)藥殘留，殺蟲滅菌。該技術(shù)規(guī)程建立后具有較強的先進性，我們正在做進一步完善。”
“天敵與授粉昆蟲、微生物農(nóng)藥、土壤消毒技術(shù)都是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新技術(shù)。這些新技術(shù)的應(yīng)用，減少了用藥帶來的環(huán)境污染問題，對保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、保護生物多樣性、改善生態(tài)環(huán)境都具有現(xiàn)實意義。”于毅表示，這些生物防治產(chǎn)品的試驗示范與產(chǎn)業(yè)化推廣需要政策引導(dǎo)和支持。
