12月16日，省食藥監(jiān)局通報(bào)新一期食品抽檢結(jié)果，傻子瓜子公司監(jiān)制的1批次西瓜子、安徽凱利糧油公司生產(chǎn)的1批次多味花生被檢不合格。
不合格食品涉及蕪湖市傻子瓜子有限總公司監(jiān)制、蕪湖兄弟實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的西瓜子，上海佳時(shí)食品有限公司委托安徽凱利糧油食品有限公司生產(chǎn)的多味花生。前者樣品被檢出過(guò)氧化值超標(biāo)，反映產(chǎn)品的加工、保存可能不當(dāng)，或者產(chǎn)品包裝密封性不好；后者樣品被檢出酸價(jià)超標(biāo)，表明原料達(dá)不到要求，或生產(chǎn)、貯存條件不規(guī)范，導(dǎo)致產(chǎn)品中的油脂酸敗。
就抽檢不合格食品，食藥監(jiān)部門(mén)已責(zé)令有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者采取下架、召回等措施，并將作進(jìn)一步調(diào)查處理。
