據(jù)美國農業(yè)部海外農業(yè)局（FAS）發(fā)布的最新報告顯示，過去一年里美國所有主要谷物的價格大幅飆升。美國小麥的FOB價格達到每噸334美元的歷史新高，原因在于全球主要出口國（歐盟27國，加拿大以及烏克蘭）的供應緊張，阿根廷以及澳大利亞的作物前景令人擔心，加上市場擔憂俄羅斯可能實施糧食出口限制。
盡管價格高企，但是全球需求并未受到遏制，迄今美國小麥出口銷售量要比去年同期高出了23個百分點。
另外，由于全球大麥出口供應趨緊，也導致大麥價格在過去一個月里大漲了25%，達到每噸350美元（北歐FOB），因為烏克蘭仍在實施貿易禁令，而且俄羅斯也在考慮實施出口限制。
玉米和高粱價格也上漲到了歷史高位，但是上漲的原因是受到需求的推動，這和小麥以及大麥上漲的原因有所不同。近些周來，由于預期美國玉米產(chǎn)量提高，價格出現(xiàn)了回落。但是如果巴西有限的玉米出口供應導致出口步伐放慢，或者阿根廷對新季玉米出口繼續(xù)設限，那么玉米價格的影響因素可能朝著利多轉化。
