新華網(wǎng)德國科隆10月13日電（記者郇公弟 李萍）德國科隆國際食品展13日舉辦“中國食品日”專題活動，活動中安排了專題演講、茶藝與烹飪表演、中國特色食品品嘗等多項內(nèi)容，對擴(kuò)大中國食品在國際上的影響和知名度、增強(qiáng)國外消費(fèi)者對中國食品安全的信心起到了良好效果。
本屆科隆食品展共有481家中國展商參展，成為僅次于德國和意大利的第三大參展國。中國展商帶來了精心挑選的蔬菜、水果、雜糧、雜豆、肉食、水產(chǎn)和飲料等數(shù)千種商品，這些參展農(nóng)產(chǎn)品既反映我國食品行業(yè)的總體水平，又突出產(chǎn)品適銷對路、具有國際競爭力，受到了會展觀眾的普遍贊譽(yù)。
“中國食品日”活動由中國商務(wù)部主辦、中國食品土畜進(jìn)出口商會具體承辦?；顒舆€邀請了科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯、歐洲禽蛋協(xié)會主席沃爾夫?qū)?middot;克萊斯特等人到場演講，多家中外媒體對該活動進(jìn)行了現(xiàn)場報道。
中國食品土畜進(jìn)出口商會會長霍建國表示，近年來我國企業(yè)參加科隆食品展的參展規(guī)模不斷擴(kuò)大，水平不斷提高，該會展已成為我國食品企業(yè)與國際市場交流進(jìn)行信息交流的重要平臺。
德國科隆食品展覽公司副總裁格爾特·韋伯也強(qiáng)調(diào)，中國已成為全球最主要的食品出口國和購買國之一。科隆食品展作為業(yè)內(nèi)最重要的展會，他也希望中國企業(yè)可以以此為平臺走向世界，特別是進(jìn)一步深化與德國企業(yè)之間的貿(mào)易和投資。
針對受到普遍關(guān)注的食品安全問題，霍建國表示，中國政府高度重視農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易和食品安全。中國出口企業(yè)也正在努力按照國際標(biāo)準(zhǔn)提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷開發(fā)新品種，力爭為全球消費(fèi)者提供更多豐富多彩的健康食品。他同時還指出，中國食品企業(yè)出口存在巨大潛力。以德國為例，2006年中德雙邊貿(mào)易額達(dá)782億美元，但農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易額僅為12.5億美元，不到出口總額的2%。在不斷提高自身產(chǎn)品質(zhì)量的同時，中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)將更多地走出去。
為期5天的本屆科隆食品展將于17日結(jié)束，共有來自95個國家和地區(qū)的6607名展商參展，展區(qū)面積達(dá)到30.4萬平方米。
