半島都市報(bào)12月24日訊（記者王愛科） 餐飲服務(wù)行業(yè)的海鮮或者果蔬，不得再模糊地標(biāo)“時(shí)令價(jià)”提供給顧客，必須明碼標(biāo)價(jià)，并不得在經(jīng)營中發(fā)生串通漲價(jià)的行為。為規(guī)范餐飲服務(wù)市場價(jià)格行為，引導(dǎo)和促進(jìn)餐飲業(yè)健康有序發(fā)展，保護(hù)消費(fèi)者和經(jīng)營者的合法權(quán)益，近日，青島市物價(jià)局下發(fā)《青島市物價(jià)局餐飲服務(wù)價(jià)格管理規(guī)定》（以下簡稱《規(guī)定》）。

 

    據(jù)介紹，該《規(guī)定》通過制定標(biāo)準(zhǔn)化的行為規(guī)則，告知了餐飲服務(wù)經(jīng)營者在經(jīng)營活動(dòng)中應(yīng)當(dāng)遵守的價(jià)格法律法規(guī)規(guī)定的義務(wù)，明示了經(jīng)營者價(jià)格行為合規(guī)與違法的界限，引導(dǎo)經(jīng)營者自覺將價(jià)格行為納入守法經(jīng)營軌道。

 

    記者注意到，《規(guī)定》有三個(gè)主要特點(diǎn)：一是統(tǒng)一了明碼標(biāo)價(jià)格式，分三種標(biāo)價(jià)格式，分別對酒水、香煙，菜肴、面點(diǎn)和套餐等價(jià)格的標(biāo)價(jià)內(nèi)容進(jìn)行了統(tǒng)一限定。二是在標(biāo)價(jià)方式上順應(yīng)了時(shí)代發(fā)展要求。規(guī)定以標(biāo)價(jià)簽、價(jià)目簿和價(jià)目表為明碼標(biāo)價(jià)主要方式，也可以使用智能觸摸屏點(diǎn)菜機(jī)等電子點(diǎn)菜系統(tǒng)，但要求結(jié)算前向消費(fèi)者出具紙質(zhì)消費(fèi)明細(xì)清單。三是明確了定制服務(wù)必須由雙方約定。對接受消費(fèi)者要求食品加工等定制服務(wù)，并收取費(fèi)用的，餐飲服務(wù)經(jīng)營者要與消費(fèi)者事先約定收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)等。

 

    《規(guī)定》還從標(biāo)價(jià)行為、收費(fèi)和價(jià)格行為等方面詳盡規(guī)定了餐飲服務(wù)經(jīng)營者不得出現(xiàn)的八種行為，包括：不明碼標(biāo)價(jià)；不按規(guī)定的內(nèi)容和方式明碼標(biāo)價(jià)；在標(biāo)價(jià)之外加價(jià)出售商品或者收取任何未予標(biāo)明的費(fèi)用；銷售海鮮、果蔬等價(jià)格變動(dòng)比較頻繁的商品，使用“時(shí)令價(jià)”等模糊標(biāo)價(jià)；在餐飲價(jià)格外收取房間費(fèi)、空調(diào)費(fèi)、餐位費(fèi)、餐具使用（消毒）費(fèi)等各類設(shè)施、設(shè)備的使用費(fèi)用；利用虛假的或者使人誤解的標(biāo)價(jià)形式或價(jià)格手段，欺騙、誘導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)；串通漲價(jià)；其他違反價(jià)格法律、法規(guī)和規(guī)章的行為。

 

    《規(guī)定》尤其對使用“時(shí)令價(jià)”等模糊標(biāo)價(jià)進(jìn)行了重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)，并提出餐飲服務(wù)經(jīng)營者在消費(fèi)者用餐前提供消費(fèi)明細(xì)，由消費(fèi)者進(jìn)行核對并簽字確認(rèn)的倡導(dǎo)性意見?！兑?guī)定》將于2016年2月1日施行。