12月28日，甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局通報(bào)了對(duì)在全省范圍內(nèi)銷售的223批次調(diào)味品的監(jiān)督抽檢結(jié)果，其中抽檢項(xiàng)目合格的樣品205批次，不合格樣品18批次。共涉及16個(gè)省份107家生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，抽檢覆蓋甘肅省的8個(gè)市州的41家生產(chǎn)企業(yè)。省市藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品時(shí)請(qǐng)撥12331投訴舉報(bào)熱線進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
省食藥監(jiān)局同期發(fā)布的消費(fèi)警示提醒：檸檬黃、日落黃屬于合成著色劑，長期食用此類食品后，人體健康會(huì)受到影響，過量還會(huì)對(duì)人體主要臟器造成損害，尤其對(duì)兒童的健康發(fā)育造成一定的危害；苯甲酸、山梨酸是食品中最常用的防腐劑，具有一定毒，超標(biāo)短期可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉和過敏，而長期則可能在一定程度上抑制骨骼生長、引起肝腎臟的慢性損害；氨基酸態(tài)氮是醬油呈鮮味成分的特征指標(biāo)，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是質(zhì)量好壞的指標(biāo)；環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是一種常用甜味劑，有致癌、致畸、損害腎功能等副作用，如果經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)的飲料或其他食品，就會(huì)因攝入過量對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對(duì)代謝排毒的能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯；糖精鈉是一種甜味劑，超標(biāo)使用糖精鈉，會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響，尤其少年兒童免疫系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，肝臟代謝排毒能力相對(duì)較弱，危害更加明顯；少量的二氧化硫進(jìn)入機(jī)體可以認(rèn)為是安全無害的，但超量則會(huì)對(duì)人體健康造成危害，其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)職業(yè)接觸和過量進(jìn)食所引起的急慢性危害；呈味核苷酸二鈉、谷氨酸鈉是雞精成分的特征指標(biāo)，其含量的高低可表示鮮味的程度，也是質(zhì)量好壞的指標(biāo)。
不合格調(diào)味品名稱
會(huì)寧金之源科工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的紅燒王
蘭州天香食品有限公司生產(chǎn)的甜面醬
甘肅禮縣秦泉醋飲廠生產(chǎn)的秦思源生抽
包頭市恒康食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的燉（鹵）魚調(diào)料
酒泉九眼泉食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黃豆醬油成都市新都區(qū)香萬家調(diào)味品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料
甘谷縣蔣老五花椒種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的蔣老五牌大紅袍花椒
白銀市香百鮮調(diào)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雞精張家川回族自治縣建明清真食品有限公司生產(chǎn)的高鮮雞精
西安佳香調(diào)味品食品有限公司生產(chǎn)的雞精（紅圣）、雞精（十里香）
深圳市百家味食品有限公司生產(chǎn)的山地雞雞精蘭州福東食品有限公司生產(chǎn)的衛(wèi)廚老抽
西安嘉奧調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的火鍋蘸料
