巴蜀在線訊 年終歲末，食品市場進入了一年的鼎盛時期，為打擊不法行為，規(guī)范食品市場秩序，確保節(jié)日期間群眾飲食安全，子午鎮(zhèn)高度重視，精心安排，近期組織鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)督管理所對全鎮(zhèn)的兩個集貿市場、50余戶食品商店、餐飲單位及學校食堂進行了“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治。
檢查中主要對集市食品流動攤販、轄區(qū)食品經(jīng)營單位是否無證經(jīng)營；各項管理制度落實情況；索證索票、臺賬登記和從業(yè)人員健康管理制度是否落實；加工制作、儲存和消毒是否規(guī)范；是否經(jīng)營法律法規(guī)禁止經(jīng)營的食品；食品添加劑使用情況等內容進行了細致排查，力爭不留死角不存隱患。對檢查中發(fā)現(xiàn)的各類問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場對當事人提出了批評教育及整改意見，責令限期整改到位，并做好巡查筆錄，做到痕跡化管理；對存在的違法行為及時按程序作出了嚴肅處理。同時在現(xiàn)場還對食品從業(yè)人員進行了法律法規(guī)及食品安全常識宣傳培訓，發(fā)放了宣傳培訓材料，提升了從業(yè)人員的法律法規(guī)及食品安全意識。通過整治，及時有效的消除了轄區(qū)食品安全工作存在的隱患問題，確保廣大群眾過一個放心年
