本報(bào)訊 （記者 夏勝為）記者1月15日從省食藥監(jiān)局獲悉，去年全年國(guó)家級(jí)和省級(jí)食品抽檢情況顯示，皖產(chǎn)食品年度抽檢合格率95.88%，質(zhì)量總體優(yōu)良。

 

　　去年，國(guó)家級(jí)抽檢皖產(chǎn)食品4459批次，合格4321批次，總體抽檢合格率96.91%，高于全國(guó)平均值。安徽產(chǎn)的茶葉及其相關(guān)制品、蛋及蛋制品、冷凍飲品、乳制品、食品添加劑、薯類及膨化食品、糖果及可可制品、特殊膳食食品，合格率均為100%。

 

　　當(dāng)年，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)省級(jí)抽檢3748批次，合格3555批次，總體抽檢合格率94.85%。安徽產(chǎn)的嬰幼兒配方乳粉、餅干、啤酒、蜂王漿、食鹽、淀粉制品等22類產(chǎn)品，合格率為100%。從近年省級(jí)抽檢看，皖產(chǎn)食品總體合格率保持平穩(wěn)。 2014年為92.55%，2013年為96.65%，2012年為95.31%。

 

　　省食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不合格產(chǎn)品涉及焙烤食品、豆制品、蜂蜜、肉制品、水果及其制品、飲料、月餅、綠豆糕等。不合格項(xiàng)目主要是微生物指標(biāo)超標(biāo)。不合格原因有生產(chǎn)設(shè)施不符合要求、存在摻雜使假行為、原料把關(guān)不嚴(yán)、不嚴(yán)格按照工藝生產(chǎn)等。