新華網(wǎng)上海1月22日電（方瑋晴）日前，“2015年中國(guó)最佳創(chuàng)新企業(yè)評(píng)選”結(jié)果在上海揭曉?？祹煾悼毓捎邢薰緫{借對(duì)消費(fèi)者的深度洞察及以實(shí)踐為中心的創(chuàng)新戰(zhàn)略，榮獲主辦方頒發(fā)的“實(shí)踐創(chuàng)新獎(jiǎng)”。
近年來(lái)，康師傅在產(chǎn)品、營(yíng)銷和公益創(chuàng)新方面成績(jī)顯著。2014年10月，憑借在食品安全建設(shè)方面的卓越貢獻(xiàn)和對(duì)食品安全科普的大力推廣，康師傅榮膺2015中國(guó)食品標(biāo)桿企業(yè)金箸獎(jiǎng)。12月22日在京舉辦的2015中國(guó)社會(huì)責(zé)任公益盛典上，康師傅控股有限公司執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢榮獲“2015年度中國(guó)社會(huì)責(zé)任杰出企業(yè)家獎(jiǎng)”。
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康師傅控股有限公司中央研究所所長(zhǎng)陳應(yīng)讓博士代表領(lǐng)獎(jiǎng)
康師傅控股有限公司中央研究所所長(zhǎng)陳應(yīng)讓先生表示，在當(dāng)下的“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，康師傅會(huì)順應(yīng)時(shí)代的大潮，與時(shí)俱進(jìn)地迎合當(dāng)下經(jīng)濟(jì)環(huán)境和消費(fèi)者心理的需求?？祹煾凳冀K以“為大眾消費(fèi)者而創(chuàng)新”為目標(biāo)，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)食品口味的渴求，不僅是口感上的好吃、包裝上的好看、價(jià)格上的實(shí)在和服務(wù)上的周到，而且還包括情感上的共鳴、溝通中的有趣等等。
產(chǎn)品創(chuàng)新滿足消費(fèi)升級(jí)
作為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)，康師傅深刻洞察消費(fèi)群體的升級(jí)需求，并通過(guò)產(chǎn)品的創(chuàng)新和工藝的精進(jìn)引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展方向。
特別值得一提的是方便面產(chǎn)品，康師傅推出了愛(ài)鮮大餐、湯大師、珍料多等一系列創(chuàng)新產(chǎn)品，而且在原有產(chǎn)品基礎(chǔ)上進(jìn)行品質(zhì)升級(jí)，使產(chǎn)品的色香味俱全且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加均衡合理。
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康師傅控股有限公司獲2015實(shí)踐創(chuàng)新獎(jiǎng)
不僅如此，在其他系列產(chǎn)品上也能看到康師傅的突破創(chuàng)新。歷時(shí)3年潛心研發(fā)的香蔥脆餅，采用鮮蔥和鮮酵母賦予餅干的獨(dú)特香氣，讓消費(fèi)者方便地嘗到廚房蔥油餅的濃郁滋味。對(duì)中華傳統(tǒng)美食傳承的創(chuàng)新實(shí)踐也使康師傅成為國(guó)內(nèi)唯一一家選用新鮮香蔥做蔥餅產(chǎn)品的企業(yè)。
體育、電影跨界營(yíng)銷引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展
在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的食品市場(chǎng)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷與溝通已經(jīng)成為企業(yè)占據(jù)市場(chǎng)的關(guān)鍵因素。為契合年輕族群在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的娛樂(lè)化個(gè)性化需求,康師傅運(yùn)用創(chuàng)新的線上線下?tīng)I(yíng)銷模式，通過(guò)與NBA的戰(zhàn)略合作，將年輕人喜歡的體育和娛樂(lè)相結(jié)合，用創(chuàng)新的體育營(yíng)銷方式將青春激揚(yáng)、健康向上的快樂(lè)體驗(yàn)帶給廣大消費(fèi)者。
日前，康師傅更與《功夫熊貓3》展開(kāi)品牌深度合作，推出《一碗面的功夫》網(wǎng)絡(luò)視頻短劇。用電影創(chuàng)意和中西方文化的碰撞來(lái)挖掘飲食文化中的閃光點(diǎn)，并以全新的形式展現(xiàn)給廣大影迷與美食愛(ài)好者，為食品行業(yè)跨界營(yíng)銷提供了新的思路。
公益創(chuàng)新 讓“科普比謠言跑的更快”
作為深耕方便面、飲料等食品領(lǐng)域多年的領(lǐng)軍企業(yè)，康師傅通過(guò)不斷滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品創(chuàng)新、多元化的營(yíng)銷和溝通方式以及在食安科普公益事業(yè)方面的不懈努力，贏得市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可，這也是其屢獲殊榮的重要原因。
為迎合年輕群體的觸媒習(xí)慣，康師傅與視頻網(wǎng)站合作，推出了“康師傅寶寶英語(yǔ)教室”，用有趣視頻的方式，對(duì)食物防腐、鹽攝入量、食品添加劑等熱點(diǎn)話題進(jìn)行解讀，向公眾普及食品安全知識(shí)。通過(guò)這種方式，康師傅將枯燥的科普知識(shí)打造得好玩、生動(dòng)，讓它易于傳播、易于理解，讓“科普比謠言跑的更快”，最終實(shí)現(xiàn)正確、科學(xué)食品安全理念的推廣。
康師傅方便面印象館、飲品品牌館作為“全國(guó)食品安全科普教育基地”每年接待近8萬(wàn)人次，成為最接地氣的食品安全溝通方式。
為提升公眾食安認(rèn)識(shí)，康師傅在2015年獨(dú)家支持了針對(duì)大學(xué)生群體的“食品安全科普創(chuàng)新公益大賽”、“至愛(ài)新生代 科普新食尚”大學(xué)生食安科普競(jìng)技賽等，影響覆蓋近百萬(wàn)高校學(xué)生，掀起高校食安科普的熱潮。
“創(chuàng)新讓我們的品牌形象更加年輕鮮活，也讓我們與消費(fèi)者之間的溝通與互動(dòng)更加緊密。未來(lái)，康師傅將繼續(xù)為廣大消費(fèi)者帶來(lái)豐富、美味、安心的產(chǎn)品，并通過(guò)用心的溝通和創(chuàng)新的服務(wù)為大家?guī)?lái)更多驚喜。”康師傅控股有限公司執(zhí)行長(zhǎng)韋俊賢表示。
據(jù)悉，“2015年中國(guó)最佳創(chuàng)新企業(yè)評(píng)選”是由彭博商業(yè)周刊、北京大學(xué)產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、科爾尼管理咨詢公司共同發(fā)起。
