根據(jù)冬季食品安全溫暖行動(dòng)部署安排，近日，渭南市食品藥品監(jiān)督管理委員會(huì)組織市食品執(zhí)法監(jiān)察支隊(duì)和市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)渭南市范圍內(nèi)（不含韓城市）小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等重點(diǎn)場(chǎng)所生產(chǎn)銷售的豆制類食品進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢豆芽13批次，豆腐14批次，經(jīng)陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院檢測(cè)，檢出1批次黃豆芽不合格，食品合格率為96.30%。

 

    此次檢出的不合格黃豆芽存在非法添加國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)明令禁止在豆芽生產(chǎn)過程中使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)。據(jù)了解，豆芽生產(chǎn)者在豆芽生產(chǎn)過程中添加6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質(zhì)主要是為了改變豆芽生產(chǎn)周期和外觀，增加豆芽產(chǎn)量。

 

    針對(duì)此次豆制類食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，澄城縣食品藥品監(jiān)管部門已對(duì)不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法查處，責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取措施下架、召回不合格食品，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)主體責(zé)任，查找問題原因并整改，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。渭南市食品藥品監(jiān)督管理委員會(huì)責(zé)成各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)督管理局在轄區(qū)范圍內(nèi)組織開展不合格食品排查檢查行動(dòng)，對(duì)不合格食品進(jìn)行逐個(gè)排查，確保廣大市民群眾“舌尖上的安全”。