為確保春節(jié)和“兩會(huì)”期間的食品安全，1月28日，常德市經(jīng)開(kāi)區(qū)質(zhì)監(jiān)局組織執(zhí)法人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的肉制品企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。
此次專項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是轄區(qū)內(nèi)的肉制品、水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境是否符合GB14881標(biāo)準(zhǔn)要求；轄區(qū)內(nèi)的肉制品、水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)是否使用病死、毒死或者死因不明的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類和未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格肉類生產(chǎn)加工以及濫用食品添加劑的情況。
此次專項(xiàng)檢查由常德市經(jīng)開(kāi)區(qū)質(zhì)監(jiān)局分管副局長(zhǎng)帶隊(duì)，該局共出動(dòng)行政執(zhí)法人員6人次，車輛3臺(tái)次，在轄區(qū)內(nèi)進(jìn)行了拉網(wǎng)式的全面排查。經(jīng)查，轄區(qū)內(nèi)僅有1家肉制品生產(chǎn)企業(yè)，無(wú)肉制品生產(chǎn)加工小作坊。執(zhí)法人員依照相關(guān)規(guī)定和要求，檢查了這家肉制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境、原輔料采購(gòu)索票索證、產(chǎn)品出廠檢查、關(guān)鍵控制點(diǎn)記錄、食品添加劑使用臺(tái)帳等。對(duì)該企業(yè)的晾干車間取暖燈未加防護(hù)罩；未能持續(xù)保持食品生產(chǎn)必備條件等問(wèn)題，執(zhí)法人員下達(dá)了責(zé)令整改指令書(shū)，責(zé)令限期整改到位。轄區(qū)內(nèi)未發(fā)現(xiàn)使用病死、毒死或者死因不明的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物肉類和未按規(guī)定進(jìn)行檢疫或者檢疫不合格肉類非法生產(chǎn)加工以及濫用食品添加劑的情況。
