中國(guó)網(wǎng)2月16日訊 據(jù)韓國(guó)媒體2月15日?qǐng)?bào)道，麥當(dāng)勞韓國(guó)店決定于本月中旬在韓國(guó)板橋開(kāi)設(shè)銷售鮮啤的直營(yíng)店。此前，麥當(dāng)勞已經(jīng)在美國(guó)和歐洲等地銷售過(guò)鮮啤和紅酒，但這在亞洲還是第一次。

 

    作為具有代表性的全球連鎖餐飲企業(yè)，麥當(dāng)勞深諳大眾的飲食喜好。長(zhǎng)期作為麥當(dāng)勞主打菜的漢堡包人氣逐漸下降，于是，為尋找新的銷售增長(zhǎng)點(diǎn)，管理層將目光聚焦到酒類上。

 

    但是，也有人質(zhì)疑，在快餐店銷售酒類是否會(huì)讓青少年兒童過(guò)早、過(guò)于容易地接觸并購(gòu)買酒類，造成不良的社會(huì)影響。麥當(dāng)勞方面解釋道，麥當(dāng)勞板橋店位于IT企業(yè)集中的辦公樓區(qū)域，大多為高新技術(shù)的研究區(qū)，基本不會(huì)出現(xiàn)以家庭為單位的顧客或兒童，因此不會(huì)造成青少年飲酒的不良社會(huì)影響。

 

    與此同時(shí)，手工漢堡之風(fēng)也悄然興起。自去年8月麥當(dāng)勞在韓國(guó)新村店引入手工漢堡之后，目前韓國(guó)已經(jīng)有29處麥當(dāng)勞分店提供手工漢堡了。

 

    麥當(dāng)勞韓國(guó)負(fù)責(zé)人表示，“光臨板橋店的顧客，只有在點(diǎn)手工漢堡的前提下才可以點(diǎn)酒。若板橋店試點(diǎn)成功，麥當(dāng)勞將在首爾中心繁華街區(qū)開(kāi)設(shè)新的銷售酒類的直營(yíng)店。”

 

    實(shí)際上，早在1971年麥當(dāng)勞就在德國(guó)開(kāi)始推廣“漢堡包加啤酒”的銷售方式，之后在法國(guó)、西班牙、意大利等地也開(kāi)始接連銷售酒類。當(dāng)然，這和歐洲當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛(ài)飲酒的習(xí)慣有著密不可分的關(guān)系。而麥當(dāng)勞是從去年開(kāi)始才在美國(guó)開(kāi)始銷售酒類的。

 

    但令人擔(dān)憂的是，目前韓國(guó)是禁止在快餐店內(nèi)銷售酒類的。韓國(guó)現(xiàn)行食品衛(wèi)生法案規(guī)定，快餐店屬于休息式餐飲店，而這類餐飲店不可以銷售酒類。因此，麥當(dāng)勞準(zhǔn)備單獨(dú)在韓國(guó)申請(qǐng)另一種一般餐飲店的營(yíng)業(yè)模式。（巴琳）