近期，市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢15類食品1161批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品1118批次，不合格樣品43批次。不合格產(chǎn)品被責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回的措施。
不合格糧食及糧食制品12批次，包括標(biāo)稱開縣祝記醬肉包子店生產(chǎn)的自制包子鋁的殘留量超標(biāo)；重慶雅文飲食文化有限公司生產(chǎn)的素棒棒雞酸價(jià)超標(biāo)；榮昌縣河包鎮(zhèn)天翼食品廠生產(chǎn)的粉條檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；重慶市親雀食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的葡萄糖PH超標(biāo)；重慶兩兄食品有限公司生產(chǎn)的全青豆粉霉菌超標(biāo)；重慶市笑凡食品經(jīng)營部生產(chǎn)的年糕檢出二氧化硫殘留量超標(biāo)；呂長銀生產(chǎn)的米粉檢出甲醛。
不合格蔬菜及其制品9批次，其中何時(shí)勇生產(chǎn)的泡海椒、泡蘿卜、泡筍子食品添加劑二氧化硫殘留量超標(biāo)；標(biāo)稱重慶好媳婦食品有限公司生產(chǎn)的麻辣多拿風(fēng)蘿卜干食鹽指標(biāo)超標(biāo)；在重慶市涪陵區(qū)風(fēng)琴半島食府、重慶市金科兩江大酒店有限公司抽檢的干筍（龍筍）二氧化硫殘留量超標(biāo)。
不合格酒類40批次，標(biāo)稱萬州區(qū)觀音巖土灶白酒經(jīng)營部生產(chǎn)的白酒檢出食品添加劑安賽蜜；重慶市合川區(qū)肖世福白酒廠、合川區(qū)肖世福白酒廠生產(chǎn)的純高粱白酒檢出食品添加劑環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）；重慶市合川區(qū)齊松酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的桑果酒、五味健全酒、四川今咪郎酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的今咪郎酒酒精度不合格；萬州區(qū)鐘鼓樓何孫亮高梁酒經(jīng)營部生產(chǎn)的白酒檢出氰化物超標(biāo)等。
此外，還抽檢了水果及其制品、調(diào)味品和蜂產(chǎn)品等。
