新華網(wǎng)南寧2月25日電（記者唐榮桂）近日有媒體報道稱，廣西桂平市在公辦學(xué)校食堂大宗原料產(chǎn)品定點供應(yīng)中，部分中標(biāo)企業(yè)涉嫌將高價大米等供應(yīng)給學(xué)校食堂。桂平市相關(guān)部門向記者表示，目前該市已與中標(biāo)公司解除供貨協(xié)議，并出臺措施完善配送制度。

 

    桂平市食品安全委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，針對前些年學(xué)校食堂食品采購秩序比較混亂，“三無”食品流入學(xué)校食堂時有發(fā)生，安全隱患較突出等狀況，從2014年春季學(xué)期起，桂平市食品安全委員會對公辦學(xué)校食堂大宗原料（禽畜及糧油類）的采購實行公開招標(biāo)，擇優(yōu)選擇了17家定點供應(yīng)商統(tǒng)一配送。這一做法在防止“三無”食品流入校園和消除食品安全隱患上取得了一定成效，近兩年來沒有發(fā)生任何學(xué)校食堂食品安全事故。

 

    2014年4月，為了解決學(xué)校與供貨商的價格爭議，相關(guān)部門出臺了詢價制度，每月由市食安辦、藥監(jiān)局、教育局、物價局、學(xué)校代表和供應(yīng)商代表組成詢價小組，對學(xué)校大宗原料城區(qū)市場進(jìn)行詢價。2015年1月開始，由學(xué)校與供應(yīng)商根據(jù)當(dāng)?shù)禺?dāng)時市價每月進(jìn)行3次自行詢價，根據(jù)詢價得出綜合價格進(jìn)行采購和結(jié)算。

 

    桂平市食品安全委員會相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食藥監(jiān)局和教育局每學(xué)期都開展學(xué)校食堂食品安全檢查，嚴(yán)格學(xué)校食堂采購索證索票和登記制度，杜絕不合格食品和未經(jīng)檢驗檢疫的食品進(jìn)入學(xué)校食堂。

 

    桂平市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，統(tǒng)一配送涉及全市69所中學(xué)和城區(qū)2所小學(xué)11.5萬名學(xué)生。有很多學(xué)校反映，供貨商在供貨過程中存在不認(rèn)真履行合同行為，在2015年秋季學(xué)期期末，雙方協(xié)商終止了原供貨商供貨工作。

 

    2016年2月，桂平市相關(guān)部門制定了新的集中采購統(tǒng)一配送實施方案，規(guī)定所供應(yīng)的新鮮肉類必須具備《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》等；具有糧油進(jìn)貨的正式合法票據(jù)；學(xué)校應(yīng)提前一周向供貨商預(yù)訂貨物的品種和數(shù)量，配送單位必須按學(xué)校預(yù)訂的品種和數(shù)量進(jìn)行配送；如果出現(xiàn)所供貨物存在質(zhì)量問題或不按學(xué)校要求配送品種和數(shù)量的，學(xué)校可以拒絕接收，并要求重新配送。

 

    從2016年春季學(xué)期開始，桂平市教育部門采用資格審查評分等方法重新確定供應(yīng)商，食品監(jiān)管部門將不定期對采購工作進(jìn)行監(jiān)督檢查，以提高學(xué)校師生餐飲質(zhì)量，嚴(yán)防學(xué)校食品安全事件發(fā)生。