經(jīng)過緊張激烈的評選，第七屆新疆火鍋美食節(jié)的各類獎項于昨日新鮮出爐。
本屆火鍋節(jié)自2015年10月29日啟動，歷時3個多月，先后有37家火鍋商家積極參與，有上千名鍋粉（火鍋愛好者）直接參與試吃品鑒活動，有上萬名讀者通過晨報、晨報旅游微信公眾號關注到本次火鍋節(jié)活動，了解到首府當下最全最新的火鍋信息和當下熱門的火鍋企業(yè)特色，以及健康品火鍋的健康飲食理念。
自2月18日評選活動進入投票環(huán)節(jié)以來，截至2月22日，先后有10189人通過微信投票或電話投票的方式參與其中。
各大獎項花落誰家？別急，我們一起來看看您鐘愛的火鍋企業(yè)是否上榜了。
幸運鍋粉將獲神秘大禮包
本次火鍋節(jié)，有上萬名美食愛好者參與其中，有人積極推薦，也有人從火鍋節(jié)中得到火鍋美食資訊。
“我家四川的，我是吃著火鍋長大的，2007年來新疆上大學后，一直惦記著老家的火鍋味兒，但是對烏市并不熟悉，火鍋節(jié)的稿子我每期都看，搜集了不少川味火鍋的資料，準備去試吃。”鍋粉“靜默的風”說。
“很幸運，我被選中參加了試吃品鑒活動，不但吃到了美味的火鍋，還學到了很多火鍋知識。”參加過試吃品鑒的鍋粉孫女士說，以前吃火鍋，不是三鮮就是麻辣或者菌香，看了火鍋節(jié)的報道，才知道鍋底有那么多種口味。“另外，我還學會了調小料，如兩青兩黃一點紅就是香蔥末、香菜末再加上正宗的四川榨菜、油炸黃豆，上邊再來一點紅色的朝天椒當?shù)琢希每从趾贸?，后來和朋友一起吃火鍋時，我還秀了一下。”
鍋粉林強說：“通過火鍋節(jié)，讓我們了解到許多平常沒吃過的火鍋，給我們消費時提供了更多選擇。通過參與活動，我還認識了許多同樣愛吃的朋友，很有意思。”
本屆火鍋節(jié)的主辦方表示，舉辦火鍋節(jié)是為了向美食愛好者宣傳健康營養(yǎng)知識、傳播科學飲食理念，給大家推薦健康美味的火鍋，邀請專家來教大家如何正確食用火鍋、如何辨別健康食材，推廣健康火鍋。同時，倡導企業(yè)誠信經(jīng)營，規(guī)范自律，積極承擔社會責任，從而全面促進火鍋產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。”
本屆火鍋節(jié)到此圓滿結束，在下一個吃火鍋的季節(jié)來臨時，本報還將繼續(xù)推出相關活動，和美食愛好者一起關注首府火鍋市場，為大家推薦和尋找好吃的火鍋，讓大家可以吃到最健康、最美味、最營養(yǎng)，同時也最放心的火鍋。
作為第七屆新疆火鍋美食節(jié)獨家冠名商，麻辣空間負責人說：“火鍋節(jié)是烏魯木齊精品火鍋的一個盛宴，為我們提供了一個宣傳自己的平臺。同時，我們希望通過火鍋節(jié)傳遞出好的經(jīng)營理念，各企業(yè)互相學習，互相交流，嚴把食品關，共同提高。”
近期，主辦方將對獲獎的火鍋企業(yè)進行授牌頒獎。
參與投票的鍋粉也別心急，只要您參與了投票活動，不管是電話投票還是微信投票，都有均等的獲獎機會。近期請您留意手機、電話或微信，主辦方將抽出幸運的鍋粉，為您送上神秘大禮包。
接下來，還有很多好吃好玩的美食活動，也歡迎您繼續(xù)關注和支持我們。
如果您不知道去哪兒吃，發(fā)愁去吃什么，還沒找到美食組織，請趕緊關注新疆美食吃貨團微信公眾平臺（M1296511229），了解與吃貨有關的所有訊息吧。
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★最具特色火鍋 麻辣空間火鍋
★最佳連鎖品牌火鍋 順水魚館
★最具傳統(tǒng)火鍋 老碼頭火鍋
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★特別貢獻獎 麻辣空間火鍋
本屆火鍋節(jié)由都市消費晨報、烏魯木齊飲食服務行業(yè)協(xié)會主辦，烏魯木齊飲食服務行業(yè)協(xié)會火鍋專業(yè)委員會協(xié)辦。
