今年以來，我市食品藥品監(jiān)管局突出“三舉措”，有效提升轄區(qū)小餐飲安全監(jiān)管水平。

 

    深排查。突出以學校、農(nóng)貿(mào)市場周邊小餐飲店為重點區(qū)域，以衛(wèi)生環(huán)境、消毒措施、操作記錄、從業(yè)人員健康證為主要內(nèi)容，檢查督促各經(jīng)營戶持證上崗、亮證經(jīng)營、落實制度、完善措施。截至目前，共排查小餐飲經(jīng)營單位2182家，查處違規(guī)案件4起，發(fā)出整改通知書36份，進一步凈化了“餐桌污染”，規(guī)范了經(jīng)營行為。

 

    重宣傳。通過上門宣傳、現(xiàn)場咨詢、集中培訓等方式，向經(jīng)營戶和消費者廣泛宣傳食品法規(guī)和安全知識，共發(fā)放宣傳材料9200份，營造“學法、知法、用法、守法”的良好氛圍。

 

    強共治。對小餐飲店實施量化分級管理，督促懸掛食品安全等級公示牌，擴大消費者的知情權和選擇權，及時公布投訴舉報電話，共受理食品安全投訴舉報85件，并做到件件有著落、事事有回音，有效調(diào)動群眾參與食品監(jiān)管的積極性。 （林輝林）