大眾網(wǎng)萊蕪3月4日訊（記者 亓秀寶）近日，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《2015年食品安全抽檢分析報告》。2015 年，萊蕪市食品藥品監(jiān)督管理局參與、組織食品及相關(guān)產(chǎn)品抽檢共計1300 批次，其中合格樣品1225 批次，不合格樣品75 批次，總體合格率為94.2%。

 

    從抽檢層級看，國抽采樣132 批次，4批次不合格，合格率為97.0%；省抽采樣316 批次，19 批次不合格，合格率為94.0%；市抽采樣852 批次，52 批次不合格，合格率為93.9%。從環(huán)節(jié)看，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣309 批次，12 批次不合格，合格率96.1%；流通環(huán)節(jié)抽樣580 批次，31 批次不合格，合格率94.7%；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽樣411批次，32 批次不合格，合格率92.2%。

 

     針對2016年抽檢工作，報告從十個方面提出了工作建議。做好分級分類抽檢，實現(xiàn)有限資金科學(xué)利用；抽檢要全面覆蓋、常專結(jié)合，實現(xiàn)獲證生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋，產(chǎn)品需要覆蓋31 個食品大類、129個食品品種和200 個食品細(xì)類；堅持問題導(dǎo)向來抽樣，檢測項目要把食品添加劑、違法添加物、農(nóng)獸藥污染、重金屬、生物毒素污染、微生物污染物等作為重點；制定“時間清晰”的工作計劃，一般每季度第一個月完成抽樣，第二個月完成檢驗，第三個月完成后處理；規(guī)范抽樣和送樣行為，實施“直通車”抽樣模式，樣品儲運要符合產(chǎn)品保存條件，樣品交接手續(xù)要齊全；加強檢驗質(zhì)量管控，加大對第三方承檢機構(gòu)的管理力度，對不能滿足承檢任務(wù)的機構(gòu)采取暫停、取消資格和末位淘汰等措施；核查處置要到位，嚴(yán)格按照省局有關(guān)后處理工作規(guī)范執(zhí)行到位，確保處置完成率100%；定期全面公布抽檢信息。監(jiān)管部門要在各自網(wǎng)站開通專欄，定期發(fā)布抽檢信息；做好抽檢系統(tǒng)信息錄入工作，實現(xiàn)全省大數(shù)據(jù)；注重抽檢結(jié)果分析和運用，為日常監(jiān)管工作開展提供依據(jù)。