中國網(wǎng)大運縱橫 綜合編輯 時值各級各類學(xué)校相繼開學(xué)，為保障廣大師生身體健康，萬柏林區(qū)食藥監(jiān)局層層部署，進(jìn)一步抓好抓實校園及周邊食品安全監(jiān)管工作。一是開展專項檢查，集中排查安全隱患。對所有學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位、學(xué)校周邊餐飲單位實現(xiàn)監(jiān)督檢查全覆蓋，集中排查安全隱患，集中解決突出問題。二是強化日常巡查，促進(jìn)主體責(zé)任落實。加強日常巡查，嚴(yán)格落實索證索票及購進(jìn)驗收臺賬規(guī)范原料采購、嚴(yán)格落實微生物污染控制措施規(guī)范加工過程及餐具清洗消毒、嚴(yán)格執(zhí)行法人是校長規(guī)定落實食品安全主體責(zé)任。三是突出重點核查，促進(jìn)規(guī)范化建設(shè)。結(jié)合專項檢查和日常巡查，加強對流程布局不合理、硬件設(shè)施不完善、管理制度不落實、自查整改不到位及存在安全隱患和突出問題單位的重點核查，采取責(zé)令限期整改或停業(yè)整頓等措施，督促整改措施落實到位，促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范化建設(shè)和管理。四是發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督，打擊違法犯罪行為。發(fā)揮快檢技術(shù)篩查監(jiān)督作用，全面開展對學(xué)校食堂及周邊餐飲單位主要食品原料進(jìn)行快檢復(fù)查，依法查處購進(jìn)和使用假劣食品原料等違法違規(guī)行為。涉嫌犯罪的，移送司法機關(guān)。五是及時公示公告，構(gòu)建社會共治氛圍。建立和完善信息通報、報告制度，及時將檢查相關(guān)情況逐級報告；暢通社會投訴渠道，形成學(xué)生、家長及社會各界積極參與、主動監(jiān)督機制；及時向社會公布性質(zhì)惡劣、影響重大的典型案例，建立監(jiān)管信息常態(tài)化公示機制，引導(dǎo)社會監(jiān)督。
