根據(jù)美國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)服務(wù)中心的數(shù)據(jù)，2008年干酪的均價(jià)將在1.820~1.870美元/磅，2009年的均價(jià)為1.790~1.890美元/磅；2008年黃油的均價(jià)為1.335~1.415美元/磅，2009年的均價(jià)上漲為1.335~1.485美元/磅；今年脫脂干乳粉的均價(jià)與去年相比大幅度回落，為1.360~1.400美元/磅，但2009年的均價(jià)又將再度攀升，達(dá)到1.470~1.540美元/磅；2008年乳清的均價(jià)為27.5~30.5美分/磅，2009將小幅上漲達(dá)到29.5~32.5美分/磅。
