濰坊新聞網(wǎng)2016年3月12日訊　3月11日，奎文區(qū)濰州路街道市場監(jiān)督管理所對轄區(qū)內(nèi)的18家豆制品加工作坊進行了突擊檢查，奎文區(qū)市民記者團濰州路分團的部分市民記者一同參與。檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)大多數(shù)豆制品加工作坊衛(wèi)生條件較好，但個別作坊存在生產(chǎn)車間內(nèi)管道、窗戶處有灰塵，加工人員沒有佩戴衛(wèi)生帽和口罩等問題，并當場責(zé)令立即整改。

 

    當天上午9時30分，執(zhí)法人員來到位于濰州路與玉泉街交叉口西首的多家豆制品加工作坊，專項檢查豆制品的生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、原材料、添加劑等。

 

    在其中一家豆制品加工作坊內(nèi)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)有的加工車間管道、窗戶處有灰塵未及時處理，有的加工車間里加工人員工作過程中未佩戴衛(wèi)生帽和口罩；原材料倉庫存放處，有的大豆存放時未與地面隔離，直接就地擺放。當場，執(zhí)法人員責(zé)令該豆制品加工作坊立即整改。

 

    一家豆制品生產(chǎn)公司的負責(zé)人沈先生表示，針對這次執(zhí)法人員提出的各種問題，他們會立即進行整改，也非常愿意接受市民記者朋友的監(jiān)督。

 

    沈先生告訴記者，他們是將原來分散在外面的個人小作坊納入進來進行統(tǒng)一管理，凡加入他們公司的小作坊，負責(zé)人都必須提供個人健康證明和到濰州路街道市場監(jiān)督管理所辦理的各種證照，方可生產(chǎn)豆制品。“在這里進行豆制品加工，我們都會統(tǒng)一提供原材料，包括大豆和添加劑。用的都是東北或者安徽的大豆，從不用轉(zhuǎn)基因大豆。添加劑都用食用石膏，而且食用石膏和鹵水的添加都是有比例的，做出來的豆制品安全放心。”沈先生說。

 

    “執(zhí)法人員提出的問題，希望他們可以盡快整改，只要他們心里裝著老百姓，憑良心做生意，我們當然會放心地食用這些豆制品。”市民記者郭新民說，他們平時也會注意監(jiān)督。

 

    奎文區(qū)濰州路街道市場監(jiān)督管理所所長劉志勇告訴記者，對于老百姓“舌尖上的安全”問題，他們一直都非常重視。像這類豆制品加工作坊，他們每年都會不定期對其產(chǎn)品進行抽樣檢查，并給出抽檢報告，以確保生產(chǎn)出的豆制品萬無一失，市民們吃上放心、健康、安全的豆制品。

 

    “同時，我們也經(jīng)常對這些豆制品加工作坊進行突擊檢查，在每次現(xiàn)場檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題都會責(zé)令立即整改或者下達《監(jiān)督意見書》限期整改。”劉志勇說，“通過本次專項執(zhí)法檢查，不僅加強了對這些作坊的監(jiān)管力度，保證了豆制品食品安全，還讓市民記者朋友更加了解了豆制品食品安全監(jiān)管狀況，讓市民們放心。”

 

    （記者　劉曉梅　姜曉彥）