新華網(wǎng)北京3月14日電（胡可璐）3月14日，北京三元食品股份有限公司董事長常毅在做客新華會客廳時表示，目前，我國乳制品生產(chǎn)水平與國外工藝差別不大，國內(nèi)乳企擁有世界一流的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，消費(fèi)者要改變對國產(chǎn)乳粉的不信任感和非理性認(rèn)知，還需要一個過程。
常毅說，無論是養(yǎng)殖水平、生產(chǎn)水平還是加工水平，我國乳制品與世界其他國家差別并不大。與國外相比，國內(nèi)的工廠很多是后建的，后建優(yōu)勢在于國內(nèi)乳企擁有最好的設(shè)備和工藝。另外國內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖技術(shù)也達(dá)到了世界先進(jìn)水平。
“目前，世界最好的養(yǎng)殖基地在以色列，其次是美國，然后是歐洲，最后是澳大利亞和新西蘭。而我們的養(yǎng)殖水平與美國相當(dāng)。”常毅稱，在生產(chǎn)體系、蛋白質(zhì)含量、菌落總數(shù)這三個指標(biāo)上，三元生產(chǎn)的乳制品已達(dá)到歐盟標(biāo)準(zhǔn)。
常毅指出，國內(nèi)乳業(yè)正處在轉(zhuǎn)型升級階段，消費(fèi)者恢復(fù)對國產(chǎn)奶的信心還需要一段過程。隨著監(jiān)管體系不斷完善，企業(yè)更重視自身品牌形象和經(jīng)營持久性，國產(chǎn)乳制品會越來越好，國內(nèi)消費(fèi)者從國外買奶粉的情況也會有所改變。
