美國普利策獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)?、科學(xué)作家理查德-羅茲，1997年曾經(jīng)警告瘋牛病的危險(xiǎn)性說，到2015年全世界數(shù)十萬人可能因人類瘋牛病而死亡。然而，不久前他改變了自己的立場(chǎng)。
理查德-羅茲表示，當(dāng)時(shí)在著作《致命的盛宴》中指出的內(nèi)容在過了10多年以后，情況發(fā)生了變化，自己的想法也發(fā)生了變化。
他在2日接受本報(bào)電子郵件采訪時(shí)表示：“現(xiàn)在通過美國牛肉患上人類瘋牛病的幾率比抽一根煙患上癌癥或被雷擊中的幾率還低。”
他就可防止人類瘋牛病擴(kuò)散的理由稱：“英國政府積極對(duì)具有瘋牛病危險(xiǎn)的數(shù)百萬頭牛進(jìn)行宰殺處理，繼英國之后，很多國家都禁止使用動(dòng)物性飼料。”
他還表示：“由于潛伏期較長，所以今后可能會(huì)出現(xiàn)少數(shù)人類瘋牛病患者，但他們都是在采取這些措施之前感染的人，在此之后感染的情況似乎不會(huì)出現(xiàn)。”他表示：“我個(gè)人曾患有‘痛風(fēng)’，不能過多食用蛋白質(zhì)，所以在一段時(shí)間里沒有吃牛肉，但從病情好轉(zhuǎn)的兩年前開始，我重新開始享用美國牛肉。”他指出，美國食品安全中最薄弱的地方不是瘋牛病，而是O-157之類的大腸菌。
就是否應(yīng)該像日本那樣為消除瘋牛病恐慌而對(duì)所有牛實(shí)施檢查的問題，他回答說：“我個(gè)人認(rèn)為抽樣檢查已經(jīng)足夠，倒不如把這筆錢用在禁煙教育方面。”
他表示：“使?；忌席偱２〉碾貌《颈仨毥?jīng)過‘變異’才能轉(zhuǎn)移到人體引發(fā)人類瘋牛病，因此，異類之間不太容易感染。”
他最后說：“寫那本書當(dāng)時(shí)英國政府隱瞞真相，想要保護(hù)本國畜產(chǎn)業(yè)，所以覺得有必要向全世界告知瘋牛病的危險(xiǎn)并提出警告。”
