不少想減肥的人會(huì)關(guān)注熱量攝入，恨不得每天吃草度日。英國(guó)倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院教授蒂姆·斯佩克特說，其實(shí)，減肥不用那么痛苦，奶酪、紅酒、巧克力什么的都可以放心吃。
英國(guó)《每日郵報(bào)》引述斯佩克特的話報(bào)道，研究顯示，瘦身的秘密在于擁有健康的腸道菌群，只要吃對(duì)食物，就可以培養(yǎng)更健康的腸道菌群，令身體保持苗條健康，“我們吃的食物種類越多，腸道菌群就會(huì)越多樣，身體就會(huì)越健康。腸道中的微生物不僅能幫助消化食物，還能控制人體吸收的卡路里，提供人體必需的酶和維生素”。他說，對(duì)腸道菌群有好處的食物包括奶酪、酸奶、堅(jiān)果、巧克力、紅酒等，而垃圾食品和加工食品最好不要碰。斯佩克特曾經(jīng)讓自己的兒子連續(xù)吃10天漢堡、薯?xiàng)l，“他的腸道菌群遭到毀滅性打擊，占總數(shù)40％的1400種菌消失無蹤”。
