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英國對6種色素采取新管理措施

   2008-11-27 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1800

    11月13日,英國食品標準局建議食品商采取自愿行動,截至2009年底取消食品中添加6種色素(E102酒石黃、E104喹啉黃、E110日落黃、E122偶氮玉紅、E124赤鮮紅、E129誘惑紅)。

    據(jù)英國南安普敦大學的研究結果顯示,食用過多的喹啉黃、日落黃、誘惑紅等色素會使兒童智商下降。而根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB 2760-2007)規(guī)定,喹啉黃、日落黃、偶氮玉紅(酸性紅)、誘惑紅是允許使用的食品添加劑,其中日落黃、誘惑紅還可以在多種食品中添加,喹啉黃僅限使用于預調酒,偶氮玉紅(酸性紅)僅限使用于餅干夾心。

    在此,檢驗檢疫部門提醒我國企業(yè)和消費者:應該充分認識該項建議措施的警示作用。國內相關企業(yè)必須從安全健康角度出發(fā),積極尋找安全可靠的純天然色素;出口企業(yè)要提高警惕,密切關注出口國相關規(guī)定,及時跟蹤英國最新食品添加劑的管理動態(tài),嚴格按照國外標準進行產(chǎn)品出口生產(chǎn),規(guī)避出口風險。同時,有關專家也提醒消費者食用色澤艷麗的加工食品要慎重,不要購買顏色太鮮艷、味道太香濃的加工食品,在給孩子選購食品時,應注意“彩色食品”的食入量切勿過多或長期食用。

 
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