Bakery China同期還將舉辦多場(chǎng)世界和國家級(jí)現(xiàn)場(chǎng)比賽與演示。第十七屆全國焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽（與Bakery China 2016同期同地舉辦）由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心、中國財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)共同主辦，該項(xiàng)賽事是國內(nèi)唯一的、最具權(quán)威性的焙烤行業(yè)比賽，包含多個(gè)分賽主題：全國裝飾蛋糕技術(shù)比賽、全國面包技術(shù)比賽、全國月餅技術(shù)比賽等，為行業(yè)按需細(xì)分人才，打造中國焙烤新生代。其他還有“盼盼食品杯”第六屆全國職業(yè)技術(shù)學(xué)校（院）在校生創(chuàng)意西點(diǎn)技術(shù)大賽、第六屆亞洲西點(diǎn)競(jìng)技大賽（APTC）——“黛妃杯”中國區(qū)預(yù)選賽、2016年中國西點(diǎn)大師技藝競(jìng)賽等為焙烤從業(yè)者和愛好者演繹行業(yè)精準(zhǔn)、傳達(dá)匠人情懷！
