近日，一則題為，《昔日的“聯(lián)想二號(hào)人物”劉軍加盟賣酒公司》的新聞在行業(yè)里激起千層浪，作為一度被業(yè)界視為聯(lián)想集團(tuán)董事局主席兼CEO楊元慶的“接班人”的劉軍，為何要加盟肆拾玖坊，開始賣酒的新事業(yè)？這讓各界人士都充滿了好奇。
IT大佬轉(zhuǎn)行做酒，酒業(yè)春天來(lái)臨？
據(jù)劉軍透露，加盟這家叫做肆拾玖坊的酒企，源于2015年的11月的一次私人聚會(huì)上，劉軍第一次喝到肆拾玖坊的白酒。及至后來(lái)見到張傳宗時(shí)，劉軍在了解到這家公司的商業(yè)模式之后，大為贊同，于是決定投資。
“和傳宗一樣，我也是參與、見證了聯(lián)想的成長(zhǎng)與輝煌，肆拾玖坊的兩級(jí)眾籌與社群經(jīng)濟(jì)相結(jié)合的‘坊式商業(yè)模式’，讓我看到了它區(qū)別于傳統(tǒng)IT行業(yè)的巨大優(yōu)勢(shì)。我認(rèn)為它更適合現(xiàn)在的市場(chǎng)環(huán)境。”劉軍如是解釋道。
這讓大家不免想到了傳統(tǒng)IT行業(yè)的另外一位領(lǐng)軍人物——金立前執(zhí)行副總裁張高賢，在國(guó)產(chǎn)手機(jī)迅猛擴(kuò)張，金立大展拳腳的大好年代里，他激流勇退，選擇了投身對(duì)他來(lái)說(shuō)完全陌生的酒行業(yè)，從打造出老百姓都能喝得起的醬香型好酒--醬領(lǐng)品牌，到如今將“酒葫蘆”塑造成為國(guó)內(nèi)首家定制酒專家，一路走來(lái)，他都在堅(jiān)持著自己認(rèn)定的一種創(chuàng)新模式。張高賢則站在操作的角度講述了IT行業(yè)和傳統(tǒng)白酒行業(yè)四個(gè)明顯的不同。1、白酒沒有售后服務(wù)。IT行業(yè)售后服務(wù)行業(yè)壓力很大，尤其是手機(jī)。2、IT和白酒行業(yè)都有庫(kù)存。但相對(duì)來(lái)說(shuō)，酒不怕存，它越存越保值。但是像手機(jī)這類消費(fèi)電子產(chǎn)品的庫(kù)存對(duì)公司管理、銷售運(yùn)營(yíng)是很大的負(fù)擔(dān)。3、做消費(fèi)類電子，每一年每個(gè)階段要開發(fā)很多產(chǎn)品以適應(yīng)市場(chǎng)變化。酒就一個(gè)瓶子一個(gè)包裝，一個(gè)單品可以賣的很好也可以賣很多年。4、消費(fèi)電子產(chǎn)品很容易被替代，企業(yè)發(fā)展跟不上產(chǎn)品被替代速度，企業(yè)就會(huì)走下坡路，甚至企業(yè)被替代。而酒不會(huì)被替代，酒作為情感交流的載體，或者人們?nèi)粘Ｉ罘绞降囊粋€(gè)組成部分，不會(huì)因政策的影響而消亡，特殊的國(guó)情和文化決定了酒類不會(huì)被替代。
無(wú)論是肆拾玖坊的眾籌模式，還是酒葫蘆創(chuàng)新的終端定制模式，對(duì)于他們介入酒行業(yè)而言，是一個(gè)全新的開始，對(duì)于酒行業(yè)來(lái)說(shuō)，是否是酒業(yè)春天呢？
大佬飲酒，偏愛酒業(yè)哪些點(diǎn)？
大佬們對(duì)酒行業(yè)的“鐘愛”，一是是基于酒行業(yè)巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，中國(guó)市場(chǎng)光白酒就有上萬(wàn)億的消費(fèi)市場(chǎng)，雖然最近幾年酒業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，倒閉了一些小酒廠，但是中國(guó)作為消費(fèi)大國(guó)，酒水消費(fèi)也勢(shì)必在總量上不會(huì)有太大的變化。
酒葫蘆董事長(zhǎng)張高賢與西鳳酒董事長(zhǎng)徐可強(qiáng)合影
只是在消費(fèi)結(jié)構(gòu)上進(jìn)行了變革，業(yè)外資本大佬們正是看重了這萬(wàn)億的消費(fèi)市場(chǎng)，紛紛飲酒，。中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)超過(guò)1萬(wàn)億，未來(lái)誰(shuí)主沉?。窟€看資本跨界整合誰(shuí)家更有料。二是由于酒良好的成長(zhǎng)性和較高的毛利率。“古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。”國(guó)人對(duì)酒的偏愛，源于千年之前，酒在國(guó)人眼里不僅僅是消費(fèi)品，也是一種文化的象征。酒水品牌有雄厚資本做市場(chǎng)運(yùn)作，同區(qū)域市場(chǎng)的文化結(jié)合，品牌運(yùn)作同企業(yè)的文化、所處地域、經(jīng)營(yíng)理念融合。雖然口感風(fēng)味不同、生產(chǎn)工藝不同、歷史文化不同，但這種持續(xù)性的深入市場(chǎng)，能逐漸培育起區(qū)域市場(chǎng)的消費(fèi)習(xí)慣。另一方面就是酒業(yè)在新的變革當(dāng)中，雖然歷經(jīng)陣痛，消費(fèi)回歸理性，但其相對(duì)于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，還是有著相對(duì)較高的毛利率。三是酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，營(yíng)銷、業(yè)績(jī)雙雙低迷，這正給了業(yè)外資本進(jìn)入的好時(shí)機(jī)。業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)普遍認(rèn)為，雖不能由此斷定抄底時(shí)機(jī)已到，但從進(jìn)入成本來(lái)考量，顯然比酒業(yè)的鼎盛時(shí)期要低得多。因此酒業(yè)的低迷并不影響業(yè)外資本大佬對(duì)其的青眼有加。據(jù)業(yè)外資本一位負(fù)責(zé)人稱，他一直相信國(guó)民的消費(fèi)能力，他投資白酒，是相信白酒是千百年來(lái)，于國(guó)人來(lái)講都有著不可言語(yǔ)的牽絆，白酒的消費(fèi)前景良好，經(jīng)濟(jì)周期波動(dòng)對(duì)行業(yè)的影響相對(duì)不明顯，消費(fèi)群體和市場(chǎng)都比較穩(wěn)定，而且，伴隨著白酒價(jià)格的逐步提升，白酒行業(yè)的毛利率相對(duì)較高，白酒的更新替代相對(duì)電子產(chǎn)品要來(lái)得緩。
大佬的選擇證明酒行業(yè)是永酒行業(yè)
隨著大佬紛紛飲酒，筆者疑問(wèn)：酒業(yè)是一個(gè)永久的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”？從行業(yè)本質(zhì)屬性而言，酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)永久的“朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)”，因?yàn)榫拼淼氖且环N人性在生理和心理的雙重需求，即使對(duì)于那些不喜歡飲酒的消費(fèi)者而言，酒也具有不可或缺的社會(huì)需求，如請(qǐng)客送禮，所以，酒行業(yè)的需求是持續(xù)旺盛的，而不像有些商品是社會(huì)發(fā)展特定階段的產(chǎn)物，會(huì)隨著社會(huì)、時(shí)代的變遷而衰落。不管酒未來(lái)發(fā)展是否存在一些不確定性因素，或許這些不確定性因素甚至可能會(huì)使整個(gè)產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)階段性的倒退現(xiàn)象。但業(yè)外資本紛紛殺入是否也給我們一個(gè)啟示：酒行業(yè)是永酒的行業(yè)，不可能被顛覆與替代，更不可能消亡。
以下是筆者總結(jié)的業(yè)界大佬入資酒業(yè)品牌的信息。聯(lián)想集團(tuán)（武陵、孔府家、板城、文王貢）、中信集團(tuán)（西鳳）、恒大集團(tuán)、娃哈哈（領(lǐng)醬國(guó)）、天士力（國(guó)臺(tái)）、海航集團(tuán)（懷酒）、復(fù)星集團(tuán)（路通）、平安集團(tuán)（紅樓夢(mèng)、宋河）、高盛（口子窖）、史玉柱（衡水老白干）、中石化（茅臺(tái)賴茅）、中糧（習(xí)酒酒鬼酒）、星河灣、湖北宜化（金沙酒業(yè)）、寶豐、維維（枝江、貴州醇）、江中集團(tuán)（樸卡酒）、凱樂科技（黃山頭）、銘大實(shí)業(yè)、國(guó)泰君安（今世緣）、云峰音響（小糊涂仙）、順鑫（牛欄山）、光大、巨力集團(tuán)（劉伶醉）、五葉神（厚工坊）、柏聯(lián)集團(tuán)（法國(guó)大河酒莊）、馬云（薩爾斯城堡酒莊）、趙薇夫婦（蒙羅酒莊）、龍海集團(tuán)（拉圖拉甘酒莊）等都有在酒行業(yè)大規(guī)模投資。
