2016年5月5日-7日，第十七屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)將如期在上海新國(guó)際博覽中心開(kāi)幕，隨著展期的臨近，中食展的各項(xiàng)活動(dòng)即將與廣大觀眾見(jiàn)面。2016年的8大主力活動(dòng)與5大主題館相輔相成，將全新品牌概念——食有深意體現(xiàn)得淋漓盡致，帶給廣大參展商及觀眾更高附加價(jià)值。
SIAL 創(chuàng)新大賽 評(píng)選最具創(chuàng)新的產(chǎn)品（W4館）
中食展與世界創(chuàng)新咨詢公司XTC合作，邀請(qǐng)國(guó)際食品專家評(píng)選創(chuàng)新產(chǎn)品，集成展示食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新成果。同時(shí)也為新產(chǎn)品提供寶貴的宣傳機(jī)遇。
2016 SIAL 創(chuàng)新大賽將在3天內(nèi)回顧參展商在全球食品和飲料屆的主流創(chuàng)新與趨勢(shì)，介紹當(dāng)前世界和亞洲食品發(fā)展趨勢(shì)和創(chuàng)新理念，以及參展商參加SIAL創(chuàng)新大賽的新產(chǎn)品和亮點(diǎn)。2016年共有193家展商參與SIAL創(chuàng)新大賽，353個(gè)產(chǎn)品參與評(píng)選，最終評(píng)選出151個(gè)入圍獎(jiǎng)，這些極具創(chuàng)新精神的產(chǎn)品都將在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行展出。
美食廚房 （E4館）
與世界廚師協(xié)會(huì)（WACS）強(qiáng)強(qiáng)合作，帶來(lái)高端烹飪展示和比賽。2016年，來(lái)自世界廚師協(xié)會(huì)的米其林星級(jí)主廚們將帶來(lái)原汁原味的廚藝表演，發(fā)現(xiàn)美食烹飪的創(chuàng)新理念?，F(xiàn)場(chǎng)可品鑒來(lái)自2016中食展貴賓國(guó)——波蘭的美食，還可觀賞2016中食展國(guó)際頂級(jí)廚師中國(guó)邀請(qǐng)賽。
中國(guó)精品茶葉沖煮大賽（W5館）
2016中國(guó)精品茶葉沖煮大賽由中食展、café culture雜志以及澳大利亞精品茶葉協(xié)會(huì)攜手舉辦，將于中食展同期在W5館舉行，中國(guó)精品茶葉沖煮大賽歷時(shí)3天，分為3輪，最終由來(lái)自全球的4位評(píng)委根據(jù)選手的沖煮技藝、茶飲的品質(zhì)和服務(wù)的專業(yè)性評(píng)選出大賽的獲獎(jiǎng)?wù)摺?/span>
巧克力世界（W4館）
2016年巧克力世界聚焦世界各大酒店集團(tuán)，各位酒店集團(tuán)甜品主廚將在這里進(jìn)行第二屆巧克力甜品的比拼真人秀，此外，還能在巧克力世界里欣賞一場(chǎng)場(chǎng)精彩絕倫的巧克力情景劇。
鮮生活（E4館）
鮮生活之美食配美酒現(xiàn)場(chǎng)烹飪展示活動(dòng)由SIAL China中食展聯(lián)袂中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)
會(huì)（CAPPMA）共同舉辦，將于中食展同期在E4館華麗啟幕?；顒?dòng)將持續(xù)三天，特邀全球頂級(jí)廚師甄選優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)食材，現(xiàn)場(chǎng)展示精妙廚藝。屆時(shí)邀請(qǐng)專業(yè)觀眾現(xiàn)場(chǎng)品嘗，交流水產(chǎn)行業(yè)趨勢(shì)和熱點(diǎn)話題，并有知名葡萄酒品鑒大師蒞臨現(xiàn)場(chǎng)講解美食與美酒的搭配之道，帶您體驗(yàn)一場(chǎng)絕妙的海鮮美酒盛宴。
世界之旅 （南大廳連廊）
世界之旅匯集來(lái)自全球不同地區(qū)的食品和飲料，展示全球食品市場(chǎng)不同地域 的特點(diǎn)，幫助展商及觀眾發(fā)現(xiàn)最暢銷的產(chǎn)品，助力業(yè)務(wù)出口。
酒店及零售業(yè)論壇（E1館）
在酒店及零售業(yè)論壇上，廣大觀眾可通過(guò)行業(yè)內(nèi)人士的演講與近距離互動(dòng)，交流專業(yè)資訊，分享創(chuàng)新理念。2016年，聯(lián)合國(guó)項(xiàng)目事務(wù)署、香港貨品編碼協(xié)會(huì)、英特華投資咨詢、中國(guó)國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)、上海出入境檢驗(yàn)檢疫局、中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心、阿里巴巴、XTC世界創(chuàng)新、三得利啤酒等權(quán)威機(jī)構(gòu)及知名企業(yè)將就諸多議題進(jìn)行演講。
葡萄酒活動(dòng)（W5館）
匯集葡萄酒行業(yè)頂尖演講嘉賓及專業(yè)人士的高端論壇，讓您在輕松的氛圍中了解到您最需要的葡萄酒行業(yè)新趨勢(shì)。包括中國(guó)國(guó)際葡萄酒和烈酒品酒會(huì)、大師品酒會(huì)、葡萄酒創(chuàng)新論壇等豐富內(nèi)容。
蓄勢(shì)待發(fā)，敬請(qǐng)關(guān)注：
第十七屆中食展開(kāi)展在即，專業(yè)觀眾可通過(guò)中食展官網(wǎng)或官方微信平臺(tái)進(jìn)行預(yù)登記。更多展會(huì)信息，敬請(qǐng)咨詢：
北京愛(ài)博西雅展覽有限公司
電話：010-6588 8879
郵箱：info@sialchina.cn
關(guān)于中食展
法國(guó)SIAL國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚?，迄今已?0多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國(guó)，舉辦了SIALCHINA中食展，以“國(guó)際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了十六屆，成為中國(guó)規(guī)模最大、層次最高、效益最好的國(guó)際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國(guó)際食品展。
