由天津飯店協(xié)會(huì)主辦的第三屆津?yàn)硜喬?/span>美食節(jié)昨天在天津津?yàn)趁朗硰V場(chǎng)開(kāi)幕，來(lái)自澳大利亞、韓國(guó)、泰國(guó)、意大利及中國(guó)云南、臺(tái)灣等各地奇香四溢的美食匯聚，小小“舌尖”，正挑動(dòng)“美食經(jīng)濟(jì)”潮。據(jù)統(tǒng)計(jì)，美食節(jié)開(kāi)幕第一天共接待游客1萬(wàn)人，銷售額突破12萬(wàn)元。來(lái)聽(tīng)記者張媛媛的報(bào)道。
【現(xiàn)場(chǎng)錄音：現(xiàn)場(chǎng)叫賣聲……壓混】
昨天上午十點(diǎn)，亞太美食節(jié)剛剛開(kāi)幕就迎來(lái)了大批食客?，F(xiàn)場(chǎng)各地特色小吃現(xiàn)做現(xiàn)賣，印度飛餅、新疆羊肉串，還有特色的灌湯包、鐵板燒、榴蓮酥和臺(tái)灣夜市小吃的展位前都排起了長(zhǎng)隊(duì)，經(jīng)營(yíng)者們也不斷地向消費(fèi)者推銷自己的產(chǎn)品。
【錄音：老北京風(fēng)味鹵煮火燒，主要是吃著香而不膩，這里面是肥腸、豬肺、五花肉，餅、豆腐，葷素搭配。老北京都喜歡吃。炸魚(yú)薯?xiàng)l是英國(guó)最著名的小吃，選用最新鮮的阿拉斯加鱈魚(yú)配上最新鮮的薯角，這次做一個(gè)推廣，以后要在天津開(kāi)門(mén)店?！?/span>
值得一提的是和往屆相比，美食節(jié)不斷推陳出新，韓國(guó)大熱的電視劇《太陽(yáng)的后裔》中的韓國(guó)美食以及周星馳電影《美人魚(yú)》中的鐵板八爪魚(yú)，今年首次來(lái)津參加美食節(jié)，讓大家一飽口福。展會(huì)組委會(huì)負(fù)責(zé)人肖尚武介紹：
【錄音：首次來(lái)天津的應(yīng)是魚(yú)薯?xiàng)l原汁原味的搬到津?yàn)硰V場(chǎng)，還有韓國(guó)特色韓式炒年糕、炸雞柳、紫菜包飯、魚(yú)糕，第三個(gè)羅志祥演的章魚(yú)在鐵板上剪刀剪、每一個(gè)章魚(yú)腳最大的達(dá)到1米長(zhǎng)，就在津?yàn)硰V場(chǎng)?！?/span>
美食節(jié)開(kāi)幕第一天就吸引大批消費(fèi)者來(lái)嘗鮮。
【錄音：新疆的肉串，深海八爪魚(yú)，還有俄羅斯的牛排，味道還可以，這個(gè)15，烤肉是10塊，圖個(gè)新鮮吧?！?/span>
除了美食節(jié)的各色美食吸引人外，大家同樣關(guān)注食品安全問(wèn)題。記者注意到，美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)每隔三、四米就有一個(gè)垃圾箱，每個(gè)攤位前也都有攝像裝置，便于組委會(huì)實(shí)時(shí)監(jiān)督。而每個(gè)商戶必須是三證齊全才可以參展。美食節(jié)主辦方、天津飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)常德勝介紹：
【錄音：一個(gè)在美食節(jié)前嚴(yán)格食品經(jīng)營(yíng)許可證、進(jìn)貨的記錄都得有，每天進(jìn)行檢查，所有攤位放了監(jiān)控，操作都在監(jiān)控中，不間斷的巡視現(xiàn)場(chǎng)，確保美食節(jié)衛(wèi)生?！?/span>
津?yàn)硜喬朗彻?jié)今年已經(jīng)第三年在天津舉辦，世界各地客商希望借此延伸觸角，把門(mén)店開(kāi)到天津來(lái)。記者從組委會(huì)了解到，這次津?yàn)硜喬朗彻?jié)將持續(xù)到5月7號(hào)，為市民五一游玩又增添了一個(gè)新選擇。
