中國食品網(wǎng)

美國花生公司明知故犯 造成大規(guī)模沙門氏菌感染

   2009-02-09 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5430

    中新網(wǎng)2月8日電 據(jù)新加坡《聯(lián)合早報》報道,美國食品及藥物管理局的官員星期五說,喬治亞州一家花生工廠在明知產(chǎn)品有可能受到沙門氏菌感染的情況下,把產(chǎn)品運出工廠,造成大規(guī)模沙門氏菌感染事件。

    美國食品及藥物管理局發(fā)現(xiàn)這家花生工廠在未等到第二次食品安全檢查的結(jié)果出來前,就將產(chǎn)品運出工廠。已有證據(jù)表明,其中一些產(chǎn)品受到沙門氏菌感染。

    這場被追蹤到花生工廠產(chǎn)品的沙門氏菌感染事件已造成至少575人患病,其中一半以上是兒童,有可能與8人死亡有關(guān)。這個最新發(fā)生的花生污染事件連同以前發(fā)生的萵苣、胡椒和菠菜等污染事件,已傷害了公眾對食品安全的信心。消費者團體、食品工業(yè)界、國會和奧巴馬政府已要求美國食品及藥物管理局修改有關(guān)規(guī)定。根據(jù)現(xiàn)行法律,公司的產(chǎn)品發(fā)生沙門氏菌或其他細菌感染,不必通知食品及藥物管理局。

    這家花生工廠屬于美國花生公司。該公司自2007年以來已發(fā)現(xiàn)12起沙門氏菌感染事件。該廠的產(chǎn)品不供零售,而是供學校和其他團體使用的花生醬罐頭以及做快餐等使用的花生產(chǎn)品。迄今為止,該公司的1300多種產(chǎn)品已被從貨架上撤走,這可能是美國歷史上最大的食品招回事件之一。

 
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