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中國食品網(wǎng)

糧油等生活產(chǎn)品將率先實(shí)施食品追溯

   2016-05-04 中國食品網(wǎng)2910
核心提示:中國食品網(wǎng)訊 食品安全問題一直以來是政府、人民最關(guān)心的問題,食品安全是關(guān)系生活民生頭等大事,近日人大委員長(zhǎng)張德江及副委員

    中國食品網(wǎng)訊 食品安全問題一直以來是政府、人民最關(guān)心的問題,食品安全是關(guān)系生活民生頭等大事,近日人大委員長(zhǎng)張德江及副委員長(zhǎng)等國家領(lǐng)導(dǎo)人深入基層到各省市檢查食品安全法執(zhí)行情況,了解基層食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)運(yùn)行情況,并隨機(jī)抽查了部分食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。同時(shí)與食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了座談,聽取大家對(duì)貫徹實(shí)施食品安全法的意見和建議。

    國家食品藥品監(jiān)督管理總局加大執(zhí)法力度,及時(shí)抽檢,公開透明公告不合格產(chǎn)品信息,從源頭把控拒絕不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。最近各省食品安全監(jiān)督抽檢公告中合格率大幅提升,食品企業(yè)自身質(zhì)量體系建設(shè)成為首要任務(wù)。

    一直以來,食品行業(yè)將食品追溯作為安全保證的重要環(huán)節(jié),食品追溯體系的建立更有利于政府、企業(yè)、消費(fèi)者的監(jiān)督,與“互聯(lián)網(wǎng)+”的結(jié)合讓“食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”更便捷實(shí)用。國內(nèi)專業(yè)食品追溯平臺(tái)卓奇食品追溯平臺(tái)總經(jīng)理符春彥告訴記者,消費(fèi)者只要用手機(jī)掃描商品二維碼,食品生產(chǎn)許可證、各項(xiàng)指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果等信息一目了然。同時(shí)政府、企業(yè)通過專用服務(wù)端原料采購,原料庫存,投料,成品生產(chǎn),包裝,流通過程量追溯,讓食品各個(gè)環(huán)節(jié)處于安全監(jiān)控中。

    北京、上海、廣州、鄭州、深圳、成都、吉林等省市相繼推出商超農(nóng)產(chǎn)品可追溯試點(diǎn),糧油、禽蛋等生活息息相關(guān)產(chǎn)品將率先實(shí)施。

 
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