2016年6月22日在上海浦東國際展覽中心第十八屆亞洲食品配料中國展上，上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會舉辦第八次“食品安全和食品添加劑研討會”，選題如下：
1.《食品安全法實施條例》解讀
新《食品安全法》公告一年了，《食品安全法實施條例》幾經(jīng)修改，食品安全監(jiān)管將發(fā)生哪些變化，邀請監(jiān)管部門專家給你解讀。
2.中國馬鈴薯主食化現(xiàn)狀及前景
習(xí)總書記非常關(guān)注民生經(jīng)濟，占人均消費四分之一以上的食品工業(yè)被稱為進入食品工業(yè)發(fā)展最艱難時期，經(jīng)濟新常態(tài)下我國食品如何發(fā)展，由國家推動的馬鈴薯主食化給食品企業(yè)帶來新常態(tài)下食品工業(yè)發(fā)展新認識。
上海交通大學(xué) 馬鈴薯工程中心負責(zé)人 王正武教授
3.新食品原料在食品中應(yīng)用現(xiàn)狀及前景
被批準使用的新食品原料已有數(shù)百種，如何使用？前途在哪里？經(jīng)濟新常態(tài)下食品產(chǎn)業(yè)突圍，新食品原料將會帶來什么樣的新思維，專家分析給你聽。
上海市食品安全聯(lián)合會 秘書長姜培珍教授
4.食療養(yǎng)生食品作為中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景
消費者對食療養(yǎng)生食品并不陌生，食療養(yǎng)生食品決不是保健食品，食療養(yǎng)生食品是對現(xiàn)階段營養(yǎng)食品進行中國傳統(tǒng)化的轉(zhuǎn)換發(fā)展，食療養(yǎng)生食品發(fā)展是中國食品工業(yè)傳統(tǒng)化方面的突破。
華東理工大學(xué)食品資深專家 周家春教
5.食品添加劑使用的安全管理
常規(guī)檢、抽檢、飛行檢，常常查到企業(yè)違法違規(guī)使用食品添加劑，企業(yè)叫冤，這是為什么？專家給你答疑。
上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會 吉鶴立教授
