5月15日是“全國防治碘缺乏病日”，為讓市民更加重視碘對身體的重要性，昨日，市疾控中心在白馬河公園進行主題宣傳，提醒市民警惕“碘缺乏病”。
據(jù)了解，碘和蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素一樣，作為一種營養(yǎng)素而存在于人體，屬于微量元素的一種。盡管含量極低，卻是人體各個系統(tǒng)，特別是神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育所不可缺少的。“若碘攝入量不足，容易誘發(fā)甲狀腺腫、克汀病或亞克汀病，還有可能出現(xiàn)單純性聾啞、智力低下、體格發(fā)育落后。孕婦如果沒有補充足夠的碘，腹中胎兒容易有流產(chǎn)、先天畸形等風險。”市疾控中心慢病科副主任劉必瑞說。
疾控部門統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，從1995年推行全民食鹽加碘以來，我市居民合格碘鹽的食用率逐年提高，近年均穩(wěn)定在95%以上。“目前，我市居民的總體碘營養(yǎng)水平已處于適宜狀態(tài)。”劉必瑞說，世界衛(wèi)生組織推薦的人群尿碘中位數(shù)標準為100~200微克/升，而疾控中心去年開展的監(jiān)測得出人群尿碘中位數(shù)為173微克/升，說明我市未出現(xiàn)碘缺乏或碘過量的問題。但一項針對孕婦的調(diào)查結(jié)果顯示，我市這一群體的尿碘水平仍略低于推薦標準，可適當增加碘的攝入。
劉必瑞介紹，我市雖然是沿海城市，食用海產(chǎn)品的機會較多，但水碘含量過低，仍屬輕度碘缺乏地區(qū)。海產(chǎn)品中碘含量最高的是紫菜和海帶，但因食用前要用水浸泡和多次沖洗，會造成大量的碘流失；海魚海蝦的碘含量雖然高于陸地產(chǎn)的食物，但在正常飲食情況下并不能滿足人體每日對碘的需求，如果不食用加碘食鹽，絕大多數(shù)沿海居民的碘攝入量將低于推薦攝入量，碘缺乏的風險很大。
不過，值得注意的是，雖然補碘很重要，但并非所有的人都適合，對于有甲狀腺疾患的人群或易感人群，碘的攝入尤其要慎重，這類人群可到鹽業(yè)公司的無碘鹽銷售點購買無碘鹽。
