做為川派蒸汽石鍋魚創(chuàng)導(dǎo)者的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚一直秉承著“創(chuàng)新、美味、健康、養(yǎng)生”的餐飲理念，致力于為大家?guī)砀嗟拇ㄎ睹朗呈⒀纭Ｔ趥鹘y(tǒng)云南民間汽鍋雞制作工藝的基礎(chǔ)上，通過運(yùn)用現(xiàn)代蒸汽烹飪技術(shù)，將云南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，充分體現(xiàn)出濃厚巴渝情調(diào)，并進(jìn)行時(shí)尚化、品牌化、規(guī)?；堇[， 形成了獨(dú)具一格的、風(fēng)味勁道的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚。
妙廚通過對(duì)云南草帽鍋蓋的地方文化特性的巴蜀化演繹以及鮮香美味的石鍋魚烹制。并結(jié)合八大菜系中最受國人喜愛的川味，最終研制出了健康、美味、新奇的石鍋魚烹飪方式-現(xiàn)代蒸汽烹飪技術(shù)。石鍋取自大自然，內(nèi)含多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，且石鍋耐高溫，火性大，所以在石鍋內(nèi)加熱烹煮，食材會(huì)吸收進(jìn)人體所需的鋅、鈣等礦物質(zhì)，給消費(fèi)者帶來更多的健康。而云南石鍋魚除了以石鍋為烹飪器皿外，還有一大妙處，那便是以草帽為蓋。這一烹調(diào)方式因其既能鎖住蒸熟實(shí)物需要的溫度，又能適度排氣透氣，草帽還能吸收走部分食材的雜味異味，很好的保留了石鍋魚的鮮嫩，裊裊香氣自別具民族特色的草帽間緩緩蒸騰，香氣仙氣俱有。
同樣，妙廚獨(dú)創(chuàng)的食神六步理念更是一絕，產(chǎn)品襲火鍋之特色，融烤敦之技術(shù)，承獨(dú)特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求。原湯鍋鮮香美味，麻辣鍋香辣暢爽，藤椒鍋麻香勁爆，酸菜鍋酸香帶勁。4種美味口味，給你專屬妙廚老爹的美食盛宴。
為了更好的將妙廚推向全國，給大家?guī)韥泶ㄎ妒侓~美味。妙廚老爹在此誠意招商，并給廣大加盟商提供了許多有利的特色政策。據(jù)悉，加盟泉水蒸汽石鍋魚，可享受妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚品牌的9大支持，從品牌落地到餐飲標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)培訓(xùn)的全方位指導(dǎo)，開啟餐飲贏家的坦途。
品牌支持。加盟商可共享“九荷美食”旗下店名、商標(biāo)、榮譽(yù)。
保護(hù)政策。可享受區(qū)域保護(hù)政策和區(qū)域代理優(yōu)先權(quán)。
形象支持。共享店面標(biāo)準(zhǔn)VI系統(tǒng)、廣告用品方案指導(dǎo)實(shí)施。
廚政支持。標(biāo)準(zhǔn)菜譜，共享“九荷美食”旗下品牌體系的各種菜品創(chuàng)新成果。
經(jīng)營管理。專業(yè)人員對(duì)合作店進(jìn)行全面的開業(yè)指導(dǎo)及開業(yè)管理運(yùn)營支持。
培訓(xùn)支持。對(duì)合作商的經(jīng)營骨干及經(jīng)營隊(duì)伍提供專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn)。
物料供應(yīng)。提供駐店支持，協(xié)助全面籌備運(yùn)營，核心原料總部提供，輔料自由訂購。
營銷策劃。提供全年?duì)I銷企劃指導(dǎo)，共享“九荷美食”旗下連鎖體系的各項(xiàng)企劃成果。
運(yùn)營督導(dǎo)?？偛慷ㄆ谥贫ǘ綄?dǎo)計(jì)劃，由專業(yè)人員在現(xiàn)場進(jìn)行運(yùn)營診斷及指導(dǎo)。
同時(shí)為了保證妙廚老爹蒸汽石鍋魚地道的四川味道：全國各地的加盟店都由成都總部直接進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，秘制底料也由本部直接配送，真正保證了四川省外的加盟店的口味，從選址到裝修經(jīng)營，全部有專員指導(dǎo)，這使妙廚老爹從菜品到飯店裝修環(huán)境都能保持正宗的“川味”特色。
妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，地道川味特色蒸汽石鍋魚加盟好選擇
