做為川派蒸汽石鍋魚創(chuàng)導者的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚一直秉承著“創(chuàng)新、美味、健康、養(yǎng)生”的餐飲理念，致力于為大家?guī)砀嗟拇ㄎ睹朗呈⒀?。在傳統云南民間汽鍋雞制作工藝的基礎上，通過運用現代蒸汽烹飪技術，將云南特色的石鍋魚和四川特色的火鍋進行有機的結合，充分體現出濃厚巴渝情調，并進行時尚化、品牌化、規(guī)?；堇[， 形成了獨具一格的、風味勁道的妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚。
妙廚通過對云南草帽鍋蓋的地方文化特性的巴蜀化演繹以及鮮香美味的石鍋魚烹制。并結合八大菜系中最受國人喜愛的川味，最終研制出了健康、美味、新奇的石鍋魚烹飪方式-現代蒸汽烹飪技術。石鍋取自大自然，內含多種對人體有益的礦物質，且石鍋耐高溫，火性大，所以在石鍋內加熱烹煮，食材會吸收進人體所需的鋅、鈣等礦物質，給消費者帶來更多的健康。而云南石鍋魚除了以石鍋為烹飪器皿外，還有一大妙處，那便是以草帽為蓋。這一烹調方式因其既能鎖住蒸熟實物需要的溫度，又能適度排氣透氣，草帽還能吸收走部分食材的雜味異味，很好的保留了石鍋魚的鮮嫩，裊裊香氣自別具民族特色的草帽間緩緩蒸騰，香氣仙氣俱有。
同樣，妙廚獨創(chuàng)的食神六步理念更是一絕，產品襲火鍋之特色，融烤敦之技術，承獨特之工藝，無須明火而成美味，3分鐘即可食用極大地滿足美食愛好者的需求。原湯鍋鮮香美味，麻辣鍋香辣暢爽，藤椒鍋麻香勁爆，酸菜鍋酸香帶勁。4種美味口味，給你專屬妙廚老爹的美食盛宴。
為了更好的將妙廚推向全國，給大家?guī)韥泶ㄎ妒侓~美味。妙廚老爹在此誠意招商，并給廣大加盟商提供了許多有利的特色政策。據悉，加盟泉水蒸汽石鍋魚，可享受妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚品牌的9大支持，從品牌落地到餐飲標準及相關培訓的全方位指導，開啟餐飲贏家的坦途。
品牌支持。加盟商可共享“九荷美食”旗下店名、商標、榮譽。
保護政策?？上硎軈^(qū)域保護政策和區(qū)域代理優(yōu)先權。
形象支持。共享店面標準VI系統、廣告用品方案指導實施。
廚政支持。標準菜譜，共享“九荷美食”旗下品牌體系的各種菜品創(chuàng)新成果。
經營管理。專業(yè)人員對合作店進行全面的開業(yè)指導及開業(yè)管理運營支持。
培訓支持。對合作商的經營骨干及經營隊伍提供專業(yè)系統培訓。
物料供應。提供駐店支持，協助全面籌備運營，核心原料總部提供，輔料自由訂購。
營銷策劃。提供全年營銷企劃指導，共享“九荷美食”旗下連鎖體系的各項企劃成果。
運營督導?？偛慷ㄆ谥贫ǘ綄в媱?，由專業(yè)人員在現場進行運營診斷及指導。
同時為了保證妙廚老爹蒸汽石鍋魚地道的四川味道：全國各地的加盟店都由成都總部直接進行技術培訓，秘制底料也由本部直接配送，真正保證了四川省外的加盟店的口味，從選址到裝修經營，全部有專員指導，這使妙廚老爹從菜品到飯店裝修環(huán)境都能保持正宗的“川味”特色。
妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚，地道川味特色蒸汽石鍋魚加盟好選擇
