明知工業(yè)松香有毒，依然使用工業(yè)松香給家禽脫毛。近日，勉縣一對(duì)夫婦因使用工業(yè)松香給雞鴨、豬頭、豬腳等脫毛，犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，分別被判刑。
從1994年開始，楊某和段某夫婦在勉縣城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租用一間攤位，開辦了一個(gè)家禽家畜脫毛加工作坊，先后購置了脫毛機(jī)、鐵鍋、鐵勺、木盆等器具，楊某從該農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一家種子店購買了工業(yè)松香，用爐火熬制后專門去除雞鴨絨毛或者給豬頭豬腳等脫毛使用。之后，兩人開始將顧客送來的雞鴨、豬頭、豬腳等進(jìn)行再殺脫毛或者脫毛。兩人先用熱水或者脫毛機(jī)進(jìn)行粗略處理，然后將雞鴨等放入熬制有工業(yè)松香的鐵鍋內(nèi)，讓熬制后的工業(yè)松香沾滿雞鴨、豬頭、豬腳等有細(xì)小絨毛的位置后，又將雞鴨、豬頭、豬腳等放入裝有冷水的塑料盆中進(jìn)行冷卻，待冷卻后，將沾滿毛的工業(yè)松香從雞鴨、豬頭、豬腳上剝離下來，并放入鐵鍋中重新熬制使用，重復(fù)操作至雞鴨、豬頭、豬腳等的毛脫干凈。最后，以每只雞鴨3到4元不等的價(jià)格收取加工費(fèi)，將加工好的雞鴨、豬頭、豬腳等交給顧客，顧客帶回食用。所用工業(yè)松香耗費(fèi)不夠用時(shí)，楊某便繼續(xù)到種子店購買，然后繼續(xù)采用上述方法在攤點(diǎn)內(nèi)從事家禽、家畜的脫毛工作。
2014年6月，勉縣食藥監(jiān)局向其下發(fā)通告，嚴(yán)禁使用工業(yè)松香為雞鴨、豬頭、豬腳等脫毛，楊某簽訂承諾書，不再使用工業(yè)松香。楊某隨即從種子店購買松香甘油脂（俗稱使用松香），將熬制工業(yè)松香的鐵鍋換掉，使用松香甘油脂在新鍋中熬制并進(jìn)行脫毛加工。段某要求楊某把粘附有工業(yè)松香的鐵鍋清理掉，楊某未理睬，并將鐵鍋中粘附的半勺工業(yè)松香添加到新鍋中繼續(xù)使用。
2014年6月，段某將粘附在木盆周邊的工業(yè)松香用刀刮下來，約有一大把，因覺得這些工業(yè)松香丟掉浪費(fèi)，段某就摻入熬制松香甘油脂的鐵鍋中，使用工業(yè)松香松香甘油脂的混合熬制物給用于食用的雞鴨、豬頭、豬腳等脫毛。2014年6月17日上午，被勉縣食藥監(jiān)局和勉縣公安局查獲?，F(xiàn)場(chǎng)提取疑似松香200克，經(jīng)脫毛加工的雞一只等檢材。經(jīng)檢測(cè)，楊某處提取的松香主體成分為工業(yè)松香，脫毛的雞檢測(cè)出工業(yè)松香成分。
勉縣法院審理認(rèn)為，楊某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑8個(gè)月并處罰金5000元。段某犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑6個(gè)月，緩刑1年，并處罰金3000元。禁止段某在緩刑期內(nèi)從事經(jīng)營(yíng)性家禽、家畜脫毛加工活動(dòng)。 勉縣檢察院 莊淑嫻
