揚州網(wǎng)訊（通訊員 邗市管 趙宏祥 記者 趙天） 酸奶、裱花蛋糕……這些常見的食品，今后將在食品小作坊或攤販處買不到了。今天，《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》正式實施，從食品小作坊生產(chǎn)加工、食品攤販經(jīng)營、監(jiān)督管理和法律責任等方面作了具體規(guī)定。目前，我市正根據(jù)《條例》制訂配套實施意見，我市將有近4000家食品小作坊和上萬家食品攤販納入監(jiān)管范圍，從源頭上保障“舌尖安全”。

 

 

　　食品小作坊，不能任性地想開就開?！稐l例》明確，食品小作坊從事食品生產(chǎn)加工活動，應當依法取得營業(yè)執(zhí)照，并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品小作坊登記證。

 

　　《條例》禁止食品小作坊生產(chǎn)加工下列五類產(chǎn)品：包括乳制品、罐頭制品等食品；僅用簡單勾兌工藝生產(chǎn)的酒類；專供孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人、病人等特定人群的主輔食品；聲稱具有特定保健功能的食品；國家和省規(guī)定的禁止生產(chǎn)的其他食品。

 

　　在中小學或幼兒園附近，常會看到一些食品小攤販，比如賣糖葫蘆、棉花糖等攤點，今后這些都被禁止。

 

　　《條例》明確，縣級人民政府和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處應根據(jù)實際需要，按照方便群眾、合理布局的原則，在征求社會公眾意見后，劃定食品攤販經(jīng)營區(qū)域、確定經(jīng)營時段，并向社會公布。設區(qū)的市、縣（市、區(qū)）人民政府應劃定幼兒園、中小學校周邊食品攤販經(jīng)營禁止區(qū)域并向社會公布。

 

　　對進入劃定區(qū)域（點）的食品攤販要實行備案管理。食品攤販應在劃定區(qū)域和確定時段內(nèi)從事食品經(jīng)營活動，并在其攤位明顯位置張掛食品攤販信息公示卡和從業(yè)人員健康證明。