本報訊（記者  張昆龍）今后，北京市1642所中小學校都要成立膳食委員會“掌管”學生小飯桌，為避免浪費學校食堂可以出售半份菜。北京青年報記者從市教委昨日召開的深入推進中小學幼兒園節(jié)儉養(yǎng)德節(jié)約行動工作部署會上了解到，學校食堂菜譜需提前公布，并且一周內菜譜不得重復。

　　未來各區(qū)中小學?？梢再u半份菜、小份飯或是自助餐。市教委相關負責人昨日表示，根據市教委下發(fā)的《關于進一步改善校園供給杜絕在校就餐浪費的通知》，本市中小學校的供餐方式將迎來改變。針對學校外供餐“盒飯”和自辦食堂營養(yǎng)套餐浪費較突出的問題，“可能會采取外供餐桶裝運輸到校，再進行二次分餐，做到吃多少盛多少、盛多少吃多少，避免浪費”。