淡水魚檢出2批次獸藥殘留不合格，分別為隱色孔雀石綠和呋喃唑酮代謝物，檢出的獸藥殘留均屬于國家禁止使用的獸藥，主要與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)違法違規(guī)使用有關。

　　沈陽市食藥監(jiān)發(fā)布消息，截止到6月底，抽檢糧食加工品、食用油、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等26類食品共計1966批次（含食品添加劑），發(fā)現(xiàn)不合格食品38批次，總合格率為98.1%。

　　在麻辣面制食品和調(diào)味料中，各有1批次產(chǎn)品菌落總數(shù)超標；在蜜餞和淀粉中，各有1批次產(chǎn)品霉菌超標；在飲用水中，有1批次產(chǎn)品（桶裝水）檢出銅綠假單胞菌。

　　部分批次產(chǎn)品超限量、超范圍使用食品添加劑，不合格項目有甜味劑（糖精鈉、甜蜜素）、二氧化硫、亞硝酸鹽和防腐劑（山梨酸、苯甲酸）。酒類有5批次產(chǎn)品甜味劑（甜蜜素、安賽蜜）超標；酸菜有2批次產(chǎn)品二氧化硫殘留量超標；肉制品有1批次亞硝酸鈉超標；蜜餞有1批次防腐劑（山梨酸、苯甲酸）超標。上述狀況發(fā)生的主要原因是企業(yè)生產(chǎn)者在加工環(huán)節(jié)違規(guī)添加食品添加劑造成的。

　　白酒中檢出12批次不合格，主要涉及總酯、乙酸乙酯項目未達到標準值，糖果有4批次還原糖不合格，2批次炒貨及堅果制品、1批次膨化食品和1批次糕點酸價不合格，2批次炒貨及堅果制品過氧化值不合格。