據(jù)美國《世界日報》報道，全美40家大型辣醬公司，日前齊聚洛杉磯長堤，“我們的目標(biāo)就是爭奪加州市場，包括亞裔和華人市場。”當(dāng)天的辣醬博覽會上，不少華裔辣醬愛好者慕名而去，吃遍各攤。
號稱全美成長最快的40家辣醬公司，當(dāng)天在長堤海邊公園環(huán)形排開，每個公司帶來的產(chǎn)品，少的幾十種，多的上百種，從辣醬、辣椒干、辣椒粉、辣椒油，到各種辣椒制品如辣爆米花、辣腌果品、辣雞尾酒、辣巧克力，林林總總，讓愛辣族欲罷不能。
“我代表我們的家人出來品嘗選購，”來自爾灣的華裔辣椒愛好者Andy周表示，他和計(jì)算機(jī)公司的五位朋友逛了好幾個小時，吃遍了所有有趣的東西，“有的辣得你冒汗，有的辣到手發(fā)抖，”Andy說，雖然有點(diǎn)受罪的感覺，但非常開心。
父母雖然來自福建，“但我們?nèi)叶枷矚g辣味”，Andy說，平常在家，家人也常做“宮保雞丁”、“麻婆豆腐”，“但在博覽會上，你可以幾個小時內(nèi)吃到全美國各種最新的辣東西，過癮極了！”
各種辣醬的價格，從幾元至幾十元一小瓶。和女兒和準(zhǔn)女婿一起來逛博覽會的亞凱迪亞陳女士表示，她家雖然祖籍上海，但卻也有湖南籍的親人，結(jié)果大家都喜歡吃辣。“我今天是第一次嘗到辣味爆米花，感覺非常新鮮”，陳女士表示，五元一包的爆米花數(shù)量不多，但很特別，她一下就買了八袋，“舍不得給別人，留著自家慢慢吃。”(楊青)
