據(jù)美國《世界日?qǐng)?bào)》報(bào)道,全美40家大型辣醬公司,日前齊聚洛杉磯長(zhǎng)堤,“我們的目標(biāo)就是爭(zhēng)奪加州市場(chǎng),包括亞裔和華人市場(chǎng)。”當(dāng)天的辣醬博覽會(huì)上,不少華裔辣醬愛好者慕名而去,吃遍各攤。
號(hào)稱全美成長(zhǎng)最快的40家辣醬公司,當(dāng)天在長(zhǎng)堤海邊公園環(huán)形排開,每個(gè)公司帶來的產(chǎn)品,少的幾十種,多的上百種,從辣醬、辣椒干、辣椒粉、辣椒油,到各種辣椒制品如辣爆米花、辣腌果品、辣雞尾酒、辣巧克力,林林總總,讓愛辣族欲罷不能。

“我代表我們的家人出來品嘗選購,”來自爾灣的華裔辣椒愛好者Andy周表示,他和計(jì)算機(jī)公司的五位朋友逛了好幾個(gè)小時(shí),吃遍了所有有趣的東西,“有的辣得你冒汗,有的辣到手發(fā)抖,”Andy說,雖然有點(diǎn)受罪的感覺,但非常開心。
父母雖然來自福建,“但我們?nèi)叶枷矚g辣味”,Andy說,平常在家,家人也常做“宮保雞丁”、“麻婆豆腐”,“但在博覽會(huì)上,你可以幾個(gè)小時(shí)內(nèi)吃到全美國各種最新的辣東西,過癮極了!”

各種辣醬的價(jià)格,從幾元至幾十元一小瓶。和女兒和準(zhǔn)女婿一起來逛博覽會(huì)的亞凱迪亞陳女士表示,她家雖然祖籍上海,但卻也有湖南籍的親人,結(jié)果大家都喜歡吃辣。“我今天是第一次嘗到辣味爆米花,感覺非常新鮮”,陳女士表示,五元一包的爆米花數(shù)量不多,但很特別,她一下就買了八袋,“舍不得給別人,留著自家慢慢吃。”(楊青)